Birre fuori spina

Birra chiara mediamente amara con una base maltata leggera e sentori erbacei derivanti dall’utilizzo di luppoli tedeschi e della boemia.
4,5 % alc/vol - Birrificio Campestre, Corno di Rosazzo (UD)

La birra si presenta con un brillante colore dorato ed una schiuma fina e persistente. Al palato offre una bevuta ricca e armoniosa, con eleganti note di miele e crosta di pane che sostengono una tradizionale luppolatura erbacea e floreale, regalando un profilo autenticamente boemo.
4,8 % alc/vol - Birrificio Bondai, Sutrio (UD)

Ne evoca il carattere, lo stile ed anche il nome. Il suo colore ambrato carico di note rossastre racchiude un bouquet di profumi che vanno dal caramello alla frutta secca, passando per un’invitante fragranza di biscotti. Un omaggio all’impavida regina della moda punk inglese.
4,8% alc/vol - Birrificio Impavida, Arco (TN)

Colore rosso intenso. Delicatamente affumicata grazie all’utilizzo di malti affumicati con legno di faggio. Equilibrata con leggere note legnose. Corpo medio e di facile bevuta.
5,2% alc/vol - Birrificio Bondai, Sutrio (UD)

Birra in stile saison, in cui le note agrumate dei semi di coriandolo e delle bucce d’arancia si uniscono a un intenso profumo e sapore di basilico
5,4% alc/vol - Birrificio Campestre, Corno di Rosazzo (UD)

Birra dal colore giallo paglierino. Delicatamente acida grazie all’utilizzo di batteri lattici, viene aromatizzata con purea di lamponi e passion fruit. Dissetante e beverina per le calde giornate estive.
3,2% alc/vol - Birrificio Bondai, Sutrio (UD)

Birra chiara caratterizzata da un amaro marcato, da sentori agrumati e
di frutta tropicale, speziata con semi di coriandolo e pepe nero.
4,0% alc/vol – Birrificio Campestre, Corno di Rosazzo (UD)

È la nostra India Pale Ale: una birra caratterizzata da un blend di luppoli americani classici e moderni, che uniscono le note agrumate e resinose con la parte tropicale delle IPA di ultima generazione. Il tutto innestato in una base di malto pale che le conferisce un corpo adeguato a supportarne la luppolatura. Non farti ingannare dal suo colore dorato, la Chain Breaker è una vera rivoluzione. È nata per rompere gli schemi, fallo anche tu!
6,1% alc/vol - Birrificio Impavida, Arco (TN)

Birra dal colore giallo dorato intenso con schiuma compatta e persistente. Presenta note agrumate, resinose e balsamiche. Buon corpo che sostiene una decisa luppolatura anche in amaro.
6,2% alc/vol - Birrificio Bondai, Sutrio (UD)

Birra ambrata poco amara in cui i sentori tostati e biscottati dei malti si uniscono a una leggera speziatura di semi di coriandolo e cannella.
5,0% alc/vol - Birrificio Campestre, Corno di Rosazzo (UD)

Colore ambrato carico, presenta un buon corpo dato dalle diverse tipologie di malti utilizzati. Note tostate di caramello, toffee e biscotto. In secondo piano note fresche di luppolo.
5,0% alc/vol - Birrificio Bondai, Sutrio (UD)

Birra scura dall'amaro deciso con note tostate in equilibrio con una forte parte aromatica data da un generoso dry hopping di luppoli americani con sentori prevalentemente agrumati.
5,4% alc/vol - Birrificio Campestre, Corno di Rosazzo (UD)

Dal colore ramato, questa birra in stile IPA viene prodotta utilizzando i luppoli Summit, Celeia, East Kent Golding, Centennial, Cascade ed Amarillo. La luppolatura, tra cui spiccano le note dell'East Kent Golding, le conferisce sentori freschi e balsamici, con in evidenza note erbacee e speziate. Al palato le intense e pungenti note amare ed erbacee sono ben bilanciate dalla base maltata. Finale secco ed amaro. Perfetta abbinata a piatti etnici e speziati, piatti a base di salmone e formaggi inglesi.
6,9% alc/vol - Brooklyn Brewery (USA)

Colore ambrato leggermente carico, limpido. Al naso arrivano profumi di malto caramellato, pane tostato e una lieve nota biscottata, con sentori dolci che richiamano miele chiaro. Al palato è morbida, di corpo medio, con una dolcezza iniziale che viene bilanciata da un amaro gentile nella parte finale. La bevuta è secca, equilibrata, con una carbonazione presente al punto giusto. Il finale è pulito, con ritorni di malto, biscotto e un accenno leggero di luppolo erbaceo.
4,5% alc/vol - Arta Terme (UD)

Caratterizzata da piacevoli note di luppolo, questa birra ha un gusto pieno e bilanciato. Una birra corposa, nonostante i 0,0% gradi alcolici.
0,0% alc/vol - Forst, Alto Adige.

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