Fuori menu
Er Carciofo de Mariola
€ 7.00
Artichauts frais, farinés et frits jusqu'à devenir croustillants. Nous les servons encore chauds, saupoudrés de pecorino Romano qui fond légèrement et parfumés avec des feuilles de menthe fraîche. Une bouchée qui réunit croustillant, saveur et une touche aromatique irrésistible. Simples, romains, en somme, terriblement bons.
Verdure al forno
€ 6.00
Poivrons, aubergines et courgettes cuits au four
Moussakà
€ 15.00
Gratin d'aubergines frites et de pommes de terre, un riche ragoût épicé, le tout scellé par une épaisse couche de béchamel gratinée au four
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