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Er Carciofo de Mariola
€ 7.00
Carciofi freschi, infarinati e fritti fino a diventare croccanti. Li serviamo ancora caldi, spolverati con pecorino Romano che si scioglie leggermente e profumati con foglie di menta fresca. Un morso che mette insieme croccantezza, sapidità e un tocco aromatico irresistibile. Semplici, romani, insomma boni da paura.
Verdure al forno
€ 6.00
Peperoni, melanzane e zucchine cotte al forno
Moussakà
€ 15.00
Sformato di melanzane fritte e patate, un ricco ragù speziato, il tutto sigillato da uno spesso strato di besciamella gratinata al forno
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