À partir de la vinification avec la méthode Charmat et l'ajout de levures, on obtient le Prosecco Doc Extra Dry, un produit frais et agréable avec des notes prononcées de fruits, à associer avec des plats de poisson ou de fromage. Il est excellent aussi comme apéritif.

Vin à la couleur cristalline, jaune paille avec des reflets dorés. Il présente une gamme de notes résolument agrumées avec un léger parfum d'ananas.

À partir de raisins de Bombino bianco, cépage autochtone du Latium (36 mois sur lies). Il combine la minéralité du territoire avec l'élégance des bulles avec un perlage fin. Arôme plein et intense.

Crémant de Bourgogne de grande qualité, avec un vieillissement sur lies d'au minimum 18 mois Chardonnay (45%), Pinot Noir (35%), Gamay (15%), Aligoté (5%). Vin effervescent brut, fin et élégant. Jaune doré avec une effervescence persistante. Il dégage divers arômes qui évoquent les fruits rouges et les agrumes sur une base de notes florales. En bouche, il est complexe, bien structuré et équilibré.

Vin simple et doux, il se présente avec une mousse fine et persistante. D'une saveur aromatique, il séduit les sens avec le parfum caractéristique du muscat. Idéal pour accompagner pâtisseries ou desserts.

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