Perlweine
Prosecco DOC “11” - Veneto San Martino
Durch die Verarbeitung von Wein mit der Charmat-Methode und der Zugabe von Hefen erhält man den Prosecco Doc Extra Dry, ein frisches und angenehmes Produkt mit ausgeprägten Fruchtnoten, das gut zu Fisch- oder Käsegerichten passt. Er eignet sich auch hervorragend als Aperitif.
€ 3.50
Kelch€ 20.00
Flasche
Ribollicina (Ribolla gialla) - COF Stanig
Kristallklarer Wein, strohgelb mit goldenen Reflexen. Er besitzt eine Reihe von ausgeprägten Zitrusnoten mit einem leichten Anklang von Ananas.
€ 4.00
Kelch€ 23.00
flashe
Gaivs metodo classico – Ciampino (ROMA) Riserva della Cascina
Aus Bombino Bianco Trauben, eine autochthone Rebsorte aus Latium (36 Monate auf der Hefe). Kombiniert die Mineralität des Gebiets mit der Eleganz der Perlage und einem feinen Mousseux. Voller und intensiver Duft.
€ 6.50
kelch€ 38.00
flashe
Cremant di Bougogne - Francia Patriarche
Crémant de Bourgogne von hohem Niveau, mit einer Hefelagerung von mindestens 18 Monaten. Chardonnay (45%), Pinot Noir (35%), Gamay (15%), Aligotè (5%). Feiner und eleganter Brut-Schaumwein. Goldgelb mit anhaltendem Perlage. Er verströmt verschiedene Aromen, die an rote Früchte und Zitrusfrüchte erinnern, mit einer Basis von blumigen Noten. Am Gaumen ist er komplex, gut strukturiert und ausgewogen.
€ 6.50
kelch€ 38.00
flashe
Moscato d’Asti - DOCG Piemonte Arione
Einfacher und süßer Wein präsentiert sich mit einem feinen und anhaltenden Schaum. Mit seinem aromatischen Geschmack verwöhnt er die Sinne mit dem charakteristischen Duft des Moscato. Ideal, um Gebäck oder Desserts zu begleiten.
€ 2.50
kelch€ 15.00
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