Hauptgerichte

Hausgemachte Fleischbällchen, weich und würzig, langsam in der Sauce gegart, bis sie schön saftig werden. Ein römischer Klassiker, der nach Zuhause schmeckt und geradezu dazu einlädt, das Brot in die Sauce zu tunken, ohne zweimal nachzudenken.

Kalbsmedaillons mit rohem Schinken und Salbei, in Butter angebraten und mit Weißwein abgelöscht, serviert mit Kartoffelpüree. Ein klassisches Hauptgericht der römischen Küche, einfach und schmackhaft.

Auf der Grillplatte gebratene Lammkoteletts mit Ofenkartoffeln und Tzatziki-Sauce. Tradition und Frische auf dem Teller.

Es ist nicht immer dasselbe, aber es ist immer lecker: Wir kochen es jedes Mal anders, je nach Stimmung und den Zutaten, die wir gerade zur Hand haben.

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