Escalopines de ternera con jamón curado y salvia, dorados en mantequilla y rociados con vino blanco acompañados de puré de patatas. Un segundo plato clásico de la cocina romana, sencillo y sabroso.

Una cola que se deshace. Cocida poco a poco, con apio, tomate y especias, como la hacían las abuelas. Se come con pan en mano.

Costillas de cordero a la plancha, con patatas al horno y salsa tzatziki. Tradición y frescura en el plato.

No siempre es igual, pero siempre está rico: lo cocinamos de manera diferente cada vez, según el estado de ánimo y los ingredientes del momento.

Déjanos una Reseña

¿Te está yendo bien?