Mit Mozzarella und Sardellen gefüllte Zucchiniblüte.

Tomatenreis mit einem Kern aus schmelzendem Mozzarella, paniert und frittiert, hausgemacht.

"Supplì nach Art des Küchenchefs von heute."

Saisonales Gemüse im Teigmantel, hausgemacht.

Hausgemachtes Brot gefüllt mit Mozzarella und Schinken, von uns paniert und frittiert.

Porchetta d'Ariccia-Fleischbällchen, von uns paniert und frittiert. Aber die Soße musst du selbst wählen.

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