FRITTI
FRITTO DEL CORNUTO mare-terra
€ 33.00
FRITTO DEL CORNUTO mare-terra
Calamari fritti,, supplì, mozzarella in carrozza con acciuga, 2 crocchette di patate, 2 olive ascolane, fiore di zucca, polpetta di baccalà, polpetta di cicoria
FRITTO DI CALAMARI
€ 20.00
FRITTO DI CALAMARI
Frittura di calamari freschi
GNOCCO FRITTO (artigianale)
€ 6.00
GNOCCO FRITTO (artigianale)
farina di grano tenero “tipo 1” molino mariani 100% italia, olio di oliva, lievito di birra, latte, zucchero, sale.
SUPPLì
€ 3.00
SUPPLì
riso con carne di manzo e mozzarella, panatura con uovo e pane grattato
OLIVE ASCOLANE
€ 6.00
OLIVE ASCOLANE
olive verdi ripiene di manzo tritato, panatura con uovo e pane grattato
MOZZARELLE IN CARROZZA con ACCIUGA
€ 6.00
MOZZARELLE IN CARROZZA con ACCIUGA
pane, mozzarella, alici, panatura con uovo e pane grattato
FIORE DI ZUCCA con MOZZARELLA e ACCIUGA
€ 8.00
FIORE DI ZUCCA con MOZZARELLA e ACCIUGA
fiore di zucca ripieno con mozzarella fior di latte parmigiano e alici, panato con acqua farina, uovo
POLPETTE DI BACCALA'
€ 9.00
POLPETTE DI BACCALA'
2 PEZZI, polpette di baccalà, pane, parmigiano latte e buccia di limone, panate con farina uovo e pan grattato
POLPETTE DI CICORIA
€ 8.00
POLPETTE DI CICORIA
2 PEZZI, cicoria ripassata in padella con uova pane, latte panatura con uova e pane grattato fritte in olio extravergine di oliva italiano
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