I Secondi
Catalana Imperiale di crostacei
€ 75.00
astice, scampo, gamberi rossi, pomodorini, cipolla, acciughe del Cantabrico, sedano, olive nere e patate.
Polpo alla brace
€ 24.00
con spuma di chorizo, friariello napoletano e provola affumicata liquida.
Salmone scottato al cuore crudo
€ 25.00
con purea di patata, cipolla rossa caramellata, granella di nocciole e salsa teriyaki.
Fusion di calamaro e gambero rosso fritto
€ 26.00
con verdure pastellate, sale, pepe e maionese al jalapeno.
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