Les Seconds
Catalane impériale de crustacés
€ 75.00
homard, langoustine, crevettes rouges, tomates cerises, oignon, anchois de Cantabrie, céleri, olives noires et pommes de terre.
Polpo à la braise
€ 24.00
avec mousse de chorizo, friariello napolitain et provola fumée liquide.
Salmone scottato al cuore crudo
€ 25.00
avec purée de pomme de terre, oignon rouge caramélisé, éclats de noisettes et sauce teriyaki.
Fusion de calamar et de crevette rouge frits
€ 26.00
avec des légumes en beignet, sel, poivre et mayonnaise au jalapeño.
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