Entrée

Spiedino di Salmone condito con salsa al miso e negi (cipollotto o erba cipollina)

Spiedino di Tonno impanato in Panko Special

Spiedino di Gambero Argentino servito con lime e tajin

Spiedino di manzo Wagyu Australiano servito con sale Maldon e Ketchup di pomodorino giallo

Spiedino di Pollo condito con salsa Yakitori e servito con sale Maldon e Furikake

Bocconcini di pollo marinati con zenzero, mirin, kimichi e salsa di soia, infarinati nella fecola di patate e fritti fino a renderli extra croccanti. Serviti con salsa dello chef

Taco fait maison, avec tartare de poisson du jour, poivron croquant et sauce péruvienne

Les takoyaki sont de délicieuses boulettes frites japonaises à base de poulpe, typiques de la cuisine d'Osaka, servies avec de la mayonnaise japonaise, du teriyaki et du katsuobushi

L’okonomiyaki est un plat typique de la cuisine japonaise, une crêpe aigre-douce, à base de chou frisé, garnie de mayo et teriyaki, katsuobushi et oignon vert.

Soybeans en gousses

salade d'algue japonaise

Cubetto de riz frit dans du panko avec tartare de thon mayo japonais et ponzu

surimi en panko enveloppé de saumon poêlé et sauce du chef

typical Japanese soup

triangles de riz avec du poisson cuit à l'intérieur

riz blanc

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