Ce sake junmai est produit par le géant du sake, Gekkeikan, qui est également le fournisseur de sake de la famille impériale japonaise. Le sake junmai est un sake de bonne qualité et est produit avec du riz poli à 70 % de sa taille originale. Ce sake est clair, corsé et sec.

Grand arôme fruité et floral, préservé par la pasteurisation unique. Goût élégant mais avec une bonne persistance.

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