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Luciana 風章魚,搭配酸豆與橄欖、半乾黃櫻桃番茄、特級初榨橄欖油、巴西里

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佛卡夏底,帕爾瑪生火腿,無花果,stracciatella 起司,半乾番茄,特級初榨橄欖油

fior di latte、櫛瓜花、坎塔布里亞鯷魚、半乾小番茄、特級初榨橄欖油

fior di latte 基底、Guanciale、provolone del Monaco、櫛瓜花、特級初榨橄欖油、胡椒。

聖馬札諾番茄、fior di latte 起司、炒茄子、帕瑪森起司、半乾小番茄、羅勒、特級初榨橄欖油

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Nerano

鮮奶馬蘇里拉、櫛瓜奶油、豬頰肉、普羅沃拉起司醬、櫛瓜脆片、特級初榨橄欖油、黑胡椒。

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以鮮奶馬蘇里拉為底,戈貢佐拉起司、煙燻火腿、核桃、特級初榨橄欖油。

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Patanella

煙燻普羅沃拉起司、烤馬鈴薯、新鮮香腸、烤馬鈴薯奶油、特級初榨橄欖油

鮮奶起司、鮮香腸、牛肝菌、黑松露、特級初榨橄欖油

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