Ειδικές Πίτσες

μοτσαρέλα fior di latte, άνθη κολοκυθιού, αντζούγιες Κανταβρίας, ντοματίνια ημίξηρα, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Βάση φιορ ντι λάτε, γκουαντσιάλε, προβολόνε ντελ Μονακό, άνθη κολοκυθιού, ελαιόλαδο έξτρα παρθένο, πιπέρι.

ντομάτα San Marzano, φιορ ντι λάτε, μελιτζάνες α φουνγκέτο, παρμιτζάνο, ντοματίνι semi dry, βασιλικός, ελαιόλαδο έξτρα παρθένο

Φιορ ντι λάτε, κρέμα κολοκυθιού, γκουαντσιάλε, φοντύτα προβόλα, τσιπς κολοκυθιού, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, πιπέρι.

Fior di latte, προσούτο Πάρμας, στρατσιατέλα από την Απουλία, ημίξηρα ντοματίνια, ελαιόλαδο έξτρα παρθένο

Βάση με πέστο από φιστίκι Bronte ΠΟΠ, φιορ ντι λάτε, μορταδέλα, στρατσιατέλα από την Απουλία, τριμμένο φιστίκι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

Φιορ ντι λάτε, κρέμα αγκινάρας, σπέκ, ναπολιτάνικο ταράλλο, ελαιόλαδο έξτρα παρθένο.

Βάση από φιορ ντι λάτε, γκοργκοντζόλα, σπέκ, καρύδια, ελαιόλαδο έξτρα παρθένο.

Καπνιστή προβόλα, πατάτες φούρνου, φρέσκο λουκάνικο, κρέμα από πατάτες φούρνου, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Φιορ ντι λάτε, φρέσκο λουκάνικο, πορτσίνι μανιτάρια, μαύρη τρούφα, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Φιορ ντι λάτε, ζαμπόν βραστό, καραμελωμένο κόκκινο κρεμμύδι, κομματάκια Philadelphia, βασιλικός, φοντύ από καπνιστή προβόλα, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Φιορ ντι λάτε, ρόκα, ντοματίνια, μπρεζάολα, νιφάδες γκρανά, ελαιόλαδο έξτρα παρθένο

Βάση από ντομάτα San Marzano, ρίγανη, σκόρδο, φρέσκο ντοματίνι, πεκορίνο ρομάνο, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

Καπνιστή προβόλα, πικάντικο σαλάμι, τηγανητές πιπεριές, φριάριελι, πατάτες φούρνου, κρεμμύδι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Μοτσαρέλα από βουβαλίσιο γάλα ωμή, ρόκα, ντοματίνια ημίξηρα, νιφάδες γκρανά, προσούτο Πάρμας, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Συμπυκνωμένη ντομάτα San Marzano, τραγανό γκουαντσιάλε, πεκορίνο ρομάνο, πιπέρι, τραγανή γκοφρέτα πεκορίνο, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Ντομάτα San Marzano, ρίγανη, σκόρδο, αντζούγιες Κανταβρίας, κίτρινα και κόκκινα ντοματίνια semi dry, ελαιόλαδο έξτρα παρθένο

Ντομάτα San Marzano, φιορ ντι λάτε, μύδια, αχιβάδες, καλαμάρια, ελαιόλαδο έξτρα παρθένο

Fior di latte, φιλέτο τόνου, κόκκινο κρεμμύδι, κίτρινα και κόκκινα ντοματίνια datterino, ελαιόλαδο έξτρα παρθένο