TENUTA BELVEDERE- 100% Croatina.
La Coccinea est la Croatina ferme de Tenuta Belvedere. Un vin de paysage, pressé du territoire. Puissant, intense, de grand caractère. Rubis violacé, au nez il sent la cerise mûre, la violette, la mousse et les champignons. La gorgée est croquante et charnue. Un vin de belle structure qui au palais libère des fruits rouges mûrs et une agréable astringence. Long et présent la finale. Bel vin de territoire.

COLLE DEL BRICCO- 100% Barbera.
Couleur rouge rubis foncé, bonne viscosité. Au nez, il est net, intense et propre avec de agréables notes de griottes et de violettes avec des rappels continus de baies noires et juteuses. Grande douceur gustative, de structure et bonne persistance.

CASCINA GASPARDA-100% Barbera.
Da Nord di Cascina Gasparda est un vin frais et de bon corps. Fermentation spontanée en béton sans contrôle de la température. Avec macération de 60 jours. Affine 18 mois en résine de verre. Il est embouteillé sans filtrations ni clarifications. Un excellent vin, capable de décliner au mieux la gastronomie typique piémontaise.

Agnanum- 100% Piedirosso Igt.
Le piedirosso d'Agnanum est le fruit d'une culture entièrement manuelle sur des pentes raides à proximité de la réserve naturelle des Astroni. Le sol est riche en microéléments naturels volcaniques. Un faible rendement à la vigne et une récolte tardive ne sont que le premier pas vers un raisin exceptionnel en cave. Vinifié uniquement en acier pour préserver son originalité expressive.
Rouge rubis aux reflets pourpres dans le verre. Au nez, une senteur fruitée et florale compacte de fruits des bois et de géranium, violette et cerise. En bouche, la fraîcheur du goût est nette, soutenue par une agréable salinité parfaitement équilibrée par la structure du fruit et le tannin délicat. D'une buvabilité très agréable.

Mariapaola Di Cato- 100% Montepulciano d'Abruzzo - rosé Igp Terre Aquilane.
Après une courte macération d'une nuit en contact avec les peaux, les raisins Montepulciano sont fermentés spontanément avec des levures indigènes, dans des cuves ouvertes. L'affinage se poursuit pendant environ 7 mois dans des cuves en acier ; la mise en bouteille se fait sans clarifications ni filtrations préalables. Le vin présente une couleur rouge cerise caractéristique, vive et pleine ; au nez, on perçoit des arômes intenses de fruits rouges, de fleurs et d'épices douces. La gorgée révèle également la plénitude et la jutosité du fruit, accompagnées d'une fraîcheur énergique et d'une bonne structure.

Mariapaola Di Cato- 100% Montepulciano d'Abruzzo.
Nonno Mariano dell' Azienda Di Cato est un grand vin qui naît de raisins rouges. Il est produit en 666 bouteilles seulement dans les meilleures années.
C'est un vin de couleur rouge rubis intense avec de légères nuances violacées, tendant au grenat avec le vieillissement. Les arômes sont de griottes, épices, réglisse et cacao. La saveur est pleine, sèche et justement tannique.

Ettore Germano- Barbera d'Alba supérieur.
Le vin présente une coloration rouge rubis intense avec des reflets
grenat. Au nez, on perçoit des arômes de fruits mûrs et de
sous-bois, avec des notes de vanille et en bouche l’entrée est pleine et
austère ; la légère acidité apporte une sensation de fraîcheur et
contribue à prolonger la rétro-olfaction qui répète les fragrances
olfactives.

PICCHIONI- Croatina, Ughetta di Solinga.
Vino produit uniquement dans les années favorables. Les raisins, récoltés à la main dans des caisses de 20 kg avec un tri minutieux, sont égrappés et foulés. Le moût reste en contact avec les peaux pendant environ 15 jours; il est ensuite pressé et transféré dans des bois usagés de différentes tailles. L'affinage en bois dure environ 24 mois, après quoi le vin est placé dans des cuves en béton puis mis en bouteille. Les bouteilles reposent couchées dans l'obscurité pendant au moins 6 mois supplémentaires avant d'être mises sur le marché. Jeune, il se présente d'une couleur rubis intense et lumineuse. Nez large, varié, avec des arômes de fruits des bois mûrs, de griottes, de sous-bois, d'épices, de réglisse et la note balsamique typique des raisins cultivés dans la vallée de Solinga. En bouche, il est robuste, avec des tanins lissés, plein, riche, ample.

Cascina Gsasparda- 100% Freisa
Vino rosato da uve Freisa. Couleur rosée intense. Frais et parfumé.
Mélange de fraises, de groseilles, de framboises et de grenade forme la trame aromatique de ce vin. En bouche, une gorgée fluide, intense de fraîcheur et de salinité, propre et linéaire, entre et enveloppe le palais avec des notes de mousse, d'écorce et de racines dans une finale légèrement amère.

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