Pommes de terre fraîches cuites au four assaisonnées avec de l'huile d'olive extra vierge, du pecorino romano et de la chapelure. Plus sauce cocktail maison 2€.

Tomate jaune vesuvienne, pain d'Altamura, huile d'olive extra vierge, herbes aromatiques.

Courge Hokkaido au four (entre. agr. Prandelli), chèvre (entre. agr. Oranami), châtaignes grillées, graines de courge.

Traditional Tuscan recipe. Beef stew with red wine and Sarawak black pepper. Served with grilled polenta.

Recette traditionnelle napolitaine avec du bœuf et des oignons. Servie avec du pecorino romano râpé.

Boulettes à la sauce napolitaine servies avec du fromage de brebis dur râpé.

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