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Produit sans gluten

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Gluten

Contenu dans les céréales et dérivés

Crustacés

Crevettes, langoustines, homards, crabes et autres

Oeuf

Tous les produits à base d'œufs et dérivés

Poisson

Produits contenant du poisson ou des dérivés

Cacahuètes

Crèmes et condiments même à petites doses

Soja

Produits à base de Soja

Du lait

Produits laitiers, produits laitiers et dérivés

Des noisettes

Amandes, noisettes, noix, pistaches

Céleri

En morceaux ou en préparations végétales

Moutarde

On le trouve dans les sauces et les vinaigrettes

Graines de sésame

Dans du pain ou certains types de farine

Le dioxyde de soufre

Conserves, aliments marinés (sulfites)

Lupins

Légumineuse protéinée présente dans les aliments végétaliens

Palourdes

Palourdes, huîtres, moules et autres