Frische, im Ofen gebackene Kartoffeln, gewürzt mit extra nativem Olivenöl, Pecorino Romano und Semmelbröseln. Dazu hausgemachte Sauce Rosa für €2.

Vesuvianische gelbe Tomaten, Altamura-Brot, Olivenöl, aromatische Kräuter.

Gebackener Hokkaido-Kürbis (Bauernhof Prandelli), Ziegenkäse (Bauernhof Oranami), geröstete Kastanien, Kürbiskerne.

Typisches toskanisches Rezept. Rindfleischschmorgericht mit Rotwein und schwarzem Sarawak-Pfeffer. Serviert mit gegrilltem Polenta.

Traditionelles neapolitanisches Rezept mit Rindfleisch und Zwiebeln. Serviert mit geriebenem Pecorino Romano.

Fleischbällchen mit neapolitanischer Sauce, serviert mit geriebenem festen Schafricotta.

Hinterlasse uns eine Bewertung

Fühlst du dich wohl?