American Wheat-BIRRIFICIO OLTREPÒ-33cl. 4,9%Vol. Unser American Wheat ist ein Weizenbier mit angenehmen blumigen und zitrusartigen Düften.

Saison mit Löwenzahn-Honig - BIRRIFICIO OLTREPÒ - 33cl. 5,1%Vol.
Die Taraxa ist eine Saison, der während der Fermentation Pfeffer und Löwenzahn-Honig hinzugefügt werden. Der Honig verleiht dem Bier einen typischen, bitteren, sauberen und äußerst ausgewogenen Abgang. Hochvergorenes Bier, sehr sprudelnd, perfekt für die wärmeren Jahreszeiten dank des trockenen Geschmacks und des begrenzten Alkoholgehalts.

Doppelmalz mit Kastanienhonig-BIRRIFICIO OLTREPÒ-33cl. 6,4%Vol.
Perfekte Balance zwischen der Süße des Honigs und dem Geschmack der Kastanie. Alles wird durch exotische Hopfen verfeinert, die die Rundheit des Geschmacks betonen.

Blanche-TAVERNA DEL VARA- 33cl. 5,3%Vol.
Weißbier im belgischen Stil, hergestellt aus dem alten weißen Weizen von Suvero, einem Slow Food-Präsidium. Die Zugabe von Koriander am Ende des Kochens verleiht dem Bier Frische und fruchtige Aromen.

American ipa-TAVERNA DEL VARA-33cl. 5,8%Vol.
Birra ambrata ad alta Fermentation von amerikanischer Inspiration. Aromen von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Hervorragende Balance zwischen der Bitterkeit der Hopfen und den karamellisierten Noten der Malze.

Coffee Stout-TAVERNA DEL VARA- 33cl. 4.8%Vol.
Dunkle Bier mit hoher Fermentation. Irish Style Coffee Stout, hergestellt aus den zartesten gerösteten und gerösteten Malzen. Das Kaffeearoma ist umhüllend, anhaltend und verbindet sich mit der Süße des Malzes. Das Ergebnis ist ein Bier mit niedrigem Alkoholgehalt, sehr angenehm und trinkbar, mit einer schaumigen Farbe von Kaffee und Milch.

Anti Panic Ale-BIRRIFICIO GAMBOLÒ-Dose 50cl. 4,5%Vol.
Es gibt etwas Beruhigendes in diesem Bier, das an der Grenze zwischen den Stilen Apa und Session Ipa liegt. Hell, frisch und leicht, ist die Anti Panic Ale so konzipiert, dass sie den Genießern hilft, mit Philosophie Ereignisse wie Globularblitzstürme, explosive Ausbrüche von Vulkancalderen, mögliche Invasionen von extraterrestrischen Armeen und im Allgemeinen alle anderen kleinen nervlichen Prüfungen, die die Kunst des Lebens uns immer wieder auferlegt, zu bewältigen.

Keller Pils-BIRRIFICIO GAMBOLÒ-Lattina 50cl. 5%Vol.
Bier mit niedriger Gärung, geeignet für jede Gelegenheit. Die KNN wird zu 100% aus Pilsmalz hergestellt und unter den verwendeten Hopfen sticht der Hallertau Mittelfrüh hervor, eine alte deutsche Edelsorte, erkennbar am eleganten blumigen Aroma.

Ipa-BIRRIFICIO GAMBOLÒ-Lattina 50cl. 6,5%Vol
Die Mittelerde der nordischen Mythologie. Sehr frisches, trinkbares, trockenes American IPA. Der Hauptdarsteller dieses Bieres ist der Hopfen (mit einem Anteil an Cryo Hops), bitter, entschieden, ausgewogen.

Belgian IPA-BIRRIFICIO GAMBOLÒ-Lattina 50cl. 6,2%Vol.
Nata unter dem Zeichen des Schweins (Sus scrofa domesticus L.) aus der Zusammenarbeit mit den emilianischen Lokalen Salumeria del Rock und Pub Gourmet 1928, drückt dieses Bier seinen Charakter aus, indem es fröhlich zwischen dem Gleichgewicht der Saisonhefe und der intensiven, frischen und aromareichen Hopfung spielt, die ohne Zögern ausrufen lässt: Porco Demonio!

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