CHI BEN COMINCIA
Coleslaw von rotem Kohl
€ 6.00
Kleiner Rotkohlsalat mit Karotten, Gewürzgurken, mit hausgemachter Mayonnaise gewürzt.
Crostone
€ 8.00
Natursauerteig-Brot aus Hartweizen, Burrata, „L’Anciua“-Sardellen aus Sestri Levante, Creme aus Friarielli.
Neapolitanischer Pastafrittata mit Käsesauce und Pfeffer
€ 8.00
Frittatina aus Bucatini, gewürzt mit Béchamel, Erbsen, Muskatnuss und Grana Padano. Serviert mit Cacio e Pepe-Sauce.
Frittatina di pasta alla napoletana con ragù di pezzata rossa italiana
€ 8.00
Frittatina aus Bucatini, gewürzt mit Béchamel, Erbsen, Muskatnuss und Grana Padano. Serviert mit Ragù von italienischem Pezzata Rossa Rindfleisch.
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