LA CUCINA
Penne all’amatriciana
€ 15.00
Penne Benedetto Cavalieri, tomate, guanciale, pecorino romano.
Pasta, patate e provola alla napoletana
€ 15.00
Pasta mixta del pastificio Gerardo di Nola, patatas y provola. Servida con parmesano reggiano.
Hummus de garbanzos negros de la Murgia y verduras agridulces
€ 14.00
Hummus de garbanzos negros de la Murgia, pimentón dulce, verduras de temporada al horno en agridulce.
Panzanella
€ 12.00
Panzanella con verduras de temporada, burrata, albahaca.
Albóndigas con salsa
€ 14.00
Albóndigas con salsa napolitana servidas con queso de oveja curado rallado.
Patatas arenosas
€ 6.00
Patatas frescas cocidas al horno condimentadas con aceite de oliva virgen extra, pecorino romano y pan rallado.
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