LA CUCINA
Penne all’amatriciana
€ 15.00
Penne Benedetto Cavalieri, pomodoro, guanciale, pecorino romano.
Pasta, patate e provola alla napoletana
€ 15.00
Pasta mista del pastificio Gerardo di Nola, patate e provola. Servita con parmigiano reggiano.
Hummus di ceci neri della Murgia e verdure in agrodolce
€ 14.00
Hummus di ceci neri della Murgia, paprika dolce, verdure di stagione al forno in agrodolce.
Panzanella
€ 12.00
Panzanella con verdure di stagione, burrata, basilico.
Polpette al sugo
€ 14.00
Polpette al sugo napoletano servite con grattugiata di ricotta dura di pecora.
Patate sabbiose
€ 6.00
Patate fresche cotte al forno condite con olio extra vergine di oliva, pecorino romano e pangrattato.
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