VINI ROSSI, ROSATI (Bottiglia)
Coccinea 2019
€ 27.00
TENUTA BELVEDERE- 100% Croatina.
La Coccinea è la Croatina ferma di Tenuta Belvedere. Un vino di paesaggio, spremuta di territorio. Potente, intenso, di grande carattere. Rubino violaceo, al naso profuma di ciliegia matura, viola, muschio e funghi. Il sorso è croccante e carnoso. Un vino di bella struttura che al palato sprigiona frutta rossa matura e una piacevole astringenza. Lungo e presente il finale. Bel vino di territorio.
Stafilo 2016
€ 25.00
COLLE DEL BRICCO- 100% Barbera.
Colore rosso rubino carico, buona viscosità. Al naso è netto, intenso e pulito con piacevoli sentori di marasca e viola con continui richiami a bacche nere e succose. Grande morbidezza gustativa, di struttura e buona persistenza.
Da nord 2020
€ 28.00
CASCINA GASPARDA-100% Barbera.
Da Nord di Cascina Gasparda è un vino fresco e di buon corpo. Fermentazione spontanea in cemento senza controllo della temperatura. Con macerazione di 60 giorni. Affina 18 mesi in vetroresina. Viene imbottigliato senza filtrazioni o chiarifiche. Un ottimo vino, capace di declinare al meglio la gastronomia tipica piemontese.
Sabbia Vulcanica
€ 28.00
Agnanum- 100% Piedirosso Igt.
Il piedirosso di Agnanum è il frutto di una coltivazione completamente manuale su ripidi pendii a ridosso della riserva naturale degli Astroni. Il suolo è ricco di microelementi naturali vulcanici. Bassa resa in pianta e vendemmia tardiva sono solo il primo passo per un' uva eccezionale in cantina. Vinificato in solo acciaio per preservarne l'originalità espressiva.
Rosso rubino dai riflessi porpora al calice. Al naso un compatto sentore fruttato e floreale di frutti di bosco e geranio, viola e ciliegia. In bocca è nitida la freschezza del sorso, supportato da una piacevolissima sapidità ottimamente bilanciata dalla struttura del frutto e dal delicato tannino. Di beva gradevolissima.
Eughenos Harvest Moon 2022
€ 32.00
Mariapaola Di Cato- 100% Montepulciano d'Abruzzo - rosato Igp Terre Aquilane.
Dopo una breve macerazione di una notte a contatto con le bucce, le uve Montepulciano sono fatte fermentare spontaneamente con lieviti indigeni, in vasche aperte. L’affinamento prosegue per circa 7 mesi in vasche di acciaio; l’imbottigliamento avviene senza preventive chiarifiche nè filtrazioni. Il vino presenta un caratteristico colore rosso ciliegia, vivo e pieno; all’olfatto si avvertono intensi sentori di frutti rossi, fiori e spezie dolci. Il sorso rivela anch’esso la pienezza e la succosità del frutto, accompagnate da energica freschezza e buona struttura.
Nonno Mariano 2022
€ 39.00
Mariapaola Di Cato- 100% Montepulciano d'Abruzzo.
Nonno Mariano dell' Azienda Di Cato è un grande vino che nasce da uve rosse. È prodotto in 666 bottiglie solo nelle annate migliori.
È un vino dal colore rosso rubino intenso con lievi sfumature violacee, tendenti al granato con l'invecchiamento. I profumi sono di visciola, spezie, liquirizia e cacao. Il sapore è pieno, asciutto e giustamente tannico.
Della madre 2020
€ 40.00
Ettore Germano- Barbera d'Alba superiore.
Il vino presenta una colorazione rosso rubino intenso con riflessi
granati. All’ olfatto si percepiscono profumi di frutta matura e
sottobosco, con sentori di vaniglia e in bocca l’ingresso è pieno ed
austero; la leggera acidità dona una sensazione di freschezza e
contribuisce a prolungare il retrogusto che ripete le fragranze
olfattive.
Rosso d'asia 2020
€ 45.00
PICCHIONI- Croatina, Ughetta di Solinga.
Vino prodotto solo nelle annate favorevoli. Le uve, raccolte a mano in cassette da 20 kg con accurata cernita, sono diraspate e pigiate. Il mosto rimane a contatto con le bucce per circa 15 giorni; viene poi svinato e travasato in legni usati di varie dimensioni. L’affinamento in legno dura circa 24 mesi, dopodiché il vino viene posto in vasche di cemento e poi imbottigliato. Le bottiglie riposano coricate al buio per almeno altri 6 mesi prima della messa in commercio. Da giovane si presenta di colore rubino intenso e luminoso. Naso ampio, variegato, con sentori di frutti di bosco maturi, visciola, sottobosco, spezie, liquirizia e la tipica nota balsamica delle uve coltivate in valle Solinga. In bocca è robusto, con tannini levigati, pieno, ricco, ampio.
Scheriöl 2023 (Vino rosato)
€ 25.00
Cascina Gsasparda- 100% Freisa
Vino rosato da uve Freisa. Colore rosato intenso. Fresco e fragrante.
Macedonia di fragole, ribes, lamponi e melograno formano la trama aromatica di questo vino. In bocca un sorso scorrevole, intenso di freschezza e salinità, pulito e lineare, entra e avvolge il palato con note di muschio, corteccia e radici in un finale leggermente amaricante.
Lasciaci una Recensione
Ti stai trovando bene?