Petits pains secs et apéritif au choix :
- Gin Tonic avec gin toscan
- Verre de prosecco
- Hugo
- Spritz
- Kollontai Fruit : vodka antisexiste Kollontai et jus de fruit
- Gin Tonic / Citron sans alcool

Flans de ricotta et pecorino avec radicchio braisé et vinaigre balsamique (2 pièces)

Tarte aux légumes, pommes de terre et pois chiches avec stracciatella (n° 6 pièces)

Notre cecina classique avec sauce piquante (3 pcs)

Pain de mie farci à la béchamel et au jambon cuit rôti (ou aux pousses de brocoli dans la version végétarienne), gratiné au gruyère (6 pièces)

Tourte salée à la pâte feuilletée faite maison, ricotta et blettes sautées (4 pièces)

Croûtons de pain grillé à tartiner AU CHOIX : - sauce aux foies de volaille - fondue de gorgonzola - houmous de pois chiches, sauce tahini (graines de sésame) et légumes

Jambon cru/sbriciolona de Scarpaccia et fromage stracchino, accompagné de notre schiacciatina chaude

FOCACCIA CHAUDE (tous les jours au dîner et le mercredi et vendredi au déjeuner)

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