Apéritifs et Amuse-gueules

Apéritif avec petit amuse-bouche (gressins ou focaccia selon notre disponibilité)

Cocktail au choix :
- Gin Tonic avec gin toscan
- Verre de prosecco
- Spritz
- Kollontai Fruit : vodka antisexiste Kollontai et jus de fruits
- Gin Tonic / Lemon sans alcool
- Hugo alcoolisé ou sans alcool (prosecco, menthe, sureau, citron)

Gâteau de pommes de terre, avec pommes de terre, charcuterie et fromages (n° 2 pièces)

Frittata de pâtes au four avec mozzarella de bufflonne et basilic (4 pièces)

Sofficiotti panés, farcis de béchamel, de gruyère et de jambon cuit rôti (2 pièces)

Boulettes de veau mijotées avec tomate et oignon (4 pièces)

Notre classique cecina avec sauce piquante (4 pièces).

La sauce piquante contient une part de sauce Worcestershire (allergènes : anchois, orge) ; en cas de maladie cœliaque, veuillez en informer le personnel et elle ne sera pas ajoutée.

Croûtons de pain grillé à tartiner au choix :
- sauce aux foies de volaille
- fondue de fromages
- houmous de pois chiches, sauce tahini (graines de sésame) et légumes

Veuillez éteindre le réchaud après une minute afin de ne pas le casser.

Jambon cru et stracciatella, accompagnés de notre focaccia chaude

FOCACCIA CHAUDE (tous les jours au dîner et le mercredi et vendredi au déjeuner)

Pizza à la pala coupée en 8 parts :

Margherita - 11
Blanche avec mozzarella, tomates cerises et roquette - 13
Spianata (margherita avec saucisson piquant calabrais) - 13
Napoli (margherita avec câpres, anchois de Sciacca et origan) - 14

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