Bière blonde artisanale lager, 5,2% vol., Brasserie Amarcord, Rimini

LIBERA, ale américaine sans gluten, Vapori di Birra, Sasso Pisano (Pi), 5% vol. Bière produite avec un processus entièrement renouvelable et grâce à la vapeur géothermique.

Ale américaine sans gluten, de couleur paille avec une mousse blanche et limpide, au corps léger, présente des notes délicates de malt et de maïs. La dégustation est propre, fraîche et amère avec des notes herbacées et florales de houblon.

Botanic IPA, bière sans alcool avec fruit de la passion et huiles essentielles d’agrumes (orange et pamplemousse), malt d’orge, houblon italien, gentiane, levure, Brasserie Baladin, Piozzo (Cn).

Bock, Brasserie Degged, Livourne, 6,2% vol.

Ambrée à basse fermentation, douce avec des arômes de châtaignes, caramel et fruits secs, corps enveloppant, soyeux et facile à boire.

SOLOS, Honey bock, Brasserie Degged (Livourne), 7,3% vol.

pils, Brasserie Degged, Livourne, 4,8% vol.

Blonde à basse fermentation, gazéification vive, désaltérante et légèrement amère en finale. De style allemand. Elle a récemment obtenu la 4ème place dans sa catégorie à "Bière de l'année", une importante exposition nationale organisée chaque année par Unionbirrai.

Bière IPA non filtrée et non pasteurisée, Brasserie Degged, (Li), 33 cl, 6%.

Weiss, Vapori di Birra, Sasso Pisano (Pi); 5,2% vol.

Bière de blé de couleur jaune opalescente avec une mousse blanche compacte.
Au nez, des notes prononcées de clou de girofle et des arômes de banane émergent.
En bouche, on perçoit une légère acidité qui facilite la dégustation.

Produite avec un processus totalement renouvelable grâce à la vapeur géothermique.

ipagea, White Ipa, Vapori di Birra, Sasso Pisano (Pi) ; 6,5 % vol.

Elle intègre les caractéristiques épicées, citronnées et rafraîchissantes des bières blanches de blé avec les arômes, l’intensité et la fraîcheur résultant de l’utilisation massive de houblon typique des IPA.

Bière brassée selon un procédé entièrement renouvelable grâce à la vapeur géothermique.

Vapori di Birra, Sasso Pisano (Pi) ; 7% vol.
Style American Amber Ale, double malt. Au nez, des notes rafraîchissantes de pamplemousse et d’ananas apportées par le houblon aux agrumes. En bouche, des notes de caramel avec une légère amertume.

Vapori di Birra, Sasso Pisano (Pi); 5% vol.
Bière blonde, Pale Ale. Au nez, des notes d'agrumes, avec des arômes de pamplemousse et de citron. Bière de corps moyen, avec des notes sucrées de malt et une amertume délicate, apportée par les houblons américains.

Vapori di Birra, Sasso Pisano (Pi) ; 5 % vol. Rouge style Belgian Ale, avec un arôme de malt légèrement fruité, houblon et amertume modérés.

Rossa DOPPIO MALTO, Brasserie Settantadue, Montespertoli (FI), 6,5% vol. Rouge acajou, il présente une pointe de caramel au nez. En bouche, il est corsé, avec une amertume délicate et une finale nette.

double IPA, Birrificio Settantadue, Montespertoli (FI), 7,2% vol. Goût fort, également déterminé par le deuxième houblonnage à froid. Au nez il présente le parfum typique des fruits exotiques, en bouche l'amertume persistante et le goût des agrumes et des épices.

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