LA PIZZERIA (tous les jours au dîner et uniquement le mercredi au déjeuner)

margherita, jambon cuit rôti, champignons portobello

Margherita avec olives taggiasche, jambon cuit rôti, champignons portobello, courgettes

Margherita avec saucisse, olives taggiasche, spianata calabraise piquante

Margherita aux champignons Portobello, saucisse et stracciatella

Margherita avec pancetta roulée, tomates cerises Piccadilly, stracciatella

Margherita avec courgettes, aubergines, poivrons et oignon

Margherita avec mozzarella de bufflonne, câpres, anchois de Sciacca

Margherita au pecorino Marzolino del Dottore, saucisse et oignon

Base rouge avec saucisse, provola d’Agerola, aubergines, parmesan et basilic

tomate double rouge, mozzarella de bufflonne de Campanie (préparée crue pour conserver son goût et sa consistance), jambon cru

Base rouge, tomates cerises Piccadilly, grana et basilic

Rouge avec calamars, ail, olives taggiasche et câpres

Bianca avec mozzarella fior di latte, tomates cerises jaunes, mozzarella de bufflonne (ajoutée crue), jambon cru

Bianca avec mozzarella fior di latte, courgettes, provola d’Agerola, jambon cuit rôti

Bianca avec mozzarella fior di latte, champignons portobello, mascarpone, speck fumé du Trentin Crucolo

Bianca avec mozzarella fior di latte, olives taggiasche, roquette, tomates cerises Piccadilly, stracciatella

Bianca avec mozzarella fior di latte, provola d’Agerola, courgettes, anchois de Sciacca et menthe

Base de crème de courgettes, aubergines, poivrons, roquette, tomates cerises Piccadilly

Pizzas traditionnelles à volonté :

margherita
salamino
champignons
rouge ail, olives
oignon et courgettes
câpres et anchois
blanche saucisse et champignons
crème de courgettes et pancetta
farcie jambon cuit et mozzarella
margherita, saucisses et nduja
blanche tomates et roquette
etc.
La pizza sera servie au centre, à partager

La dégustation de nos pizzas spéciales du mois (y compris la Pizzuccherata sucrée) à volonté.

La pizza sera servie au centre pour être partagée.

Farine 0, farine complète, charbon végétal

Farine 2, farine 0, farine complète, seigle, avoine, orge, graines de tournesol, graines de sésame, graines de lin

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