LA PIZZERIA (tous les jours au dîner et uniquement le mercredi au déjeuner)

Margherita avec olives taggiasche, jambon cuit rôti, champignons portobello, courgettes

Margherita avec caciocavallo silano, oignon et nduja

Margherita à l’oignon rouge et au thon albacore

tomate double rouge, mozzarella de bufflonne de Campanie (préparée crue pour conserver son goût et sa consistance), jambon cru

Margherita avec poivrons, fromage bleu de vache, nduja et spianata calabraise

Margherita avec mozzarella de bufflonne, câpres, anchois de Sciacca

margherita, jambon cuit rôti, champignons portobello

Bianca avec mozzarella de bufflonne à la cuisson, figues et jambon cru

Bianca avec mozzarella fior di latte, aubergines, poivrons, courgettes et oignon

Bianca avec mozzarella fior di latte, fromage bleu de vache, figues, anchois de Sciacca

Bianca avec mozzarella fior di latte, olives taggiasche, notre pesto au basilic (avec grana et noix) et tomates cerises piccadilly

Bianca avec mozzarella fior di latte, caciocavallo silano, olives taggiasche, aubergines et menthe

FOCACCIA CHAUDE (tous les jours au dîner et le mercredi et vendredi au déjeuner)

Pizzas traditionnelles à volonté :

margherita
salamino
champignons
rouge ail, olives
oignon et courgettes
câpres et anchois
blanche saucisse et champignons
crème de courgettes et pancetta
farcie jambon cuit et mozzarella
margherita, saucisses et nduja
blanche tomates et roquette
etc.
La pizza sera servie au centre, à partager

La dégustation de nos pizzas spéciales du mois (y compris la Pizzuccherata sucrée) à volonté.

La pizza sera servie au centre pour être partagée.

Farine 0, farine complète, charbon végétal

Farine 2, farine 0, farine complète, seigle, avoine, orge, graines de tournesol, graines de sésame, graines de lin

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