Galletas secas y aperitivo a elección:
- GinTonic con GIN toscano
- copa de prosecco
- Hugo
- Spritz
- Kollontai Fruit: vodka antisexista Kollontai y jugo de fruta
- GinTonic / Lemon sin alcohol

Moldecitos de ricotta y pecorino con radicchio estofado y vinagre balsámico (2 piezas)

Tarta de verduras, patatas y garbanzos con stracciatella (número 6 piezas)

Nuestra clásica cecina con salsa picante (n.3 piezas)

Pan de molde relleno de bechamel y jamón cocido asado (o con grelos en la versión vegetariana), gratinado con queso gruyère (6 piezas)

Tarta salada con masa de hojaldre hecha a mano, ricotta y acelgas salteadas (4 piezas)

Tostadas de pan para untar a ELECCIÓN:
- salsa de hígados de pollo
- fondue de gorgonzola
- hummus de garbanzos, salsa tahini (semillas de sésamo) y verduras

Jamón curado/sbriciolona de Scarpaccia y queso stracchino, acompañado de nuestra schiacciatina caliente

FOCACCIA CALIENTE (todos los días para cenar y los miércoles y viernes para almorzar)

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