Primi Piatti
Tagliolini Zucchina e Wagyu
€ 18.00
Tagliolino di pasta fresca con burro e menta su vellutata di zucchine e quenelle di tartare di wagyu A5
Trofie con vellutata di ricotta
€ 11.00
Trofia di pasta fresca con ricotta fresca di bufala, ciliegino rosso e noci.
Ravioli al Pistacchio
€ 13.00
Raviolo ripieno di Burrata con Pesto di pistacchi, Ciliegino e Guanciale croccante.
Caserecce al Tartufo Nero
€ 14.00
Casereccia di pasta fresca con Ragù bianco e Tartufo nero uncinato.
Caserecce Grana e Tartufo
€ 14.00
Casereccia di pasta fresca con crema di Grana Padano, Guanciale & Tartufo Nero.
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