Piemonte
Travaglini - Il Sogno
€ 80.00
2019 - Nebbiolo - 15% - Piemonte
Nebbiolo di grande corpo proveniente da una delle zone più rinomate del nord del Piemonte: Gattinara. La selezione delle uve avviene direttamente in pianta e successivamente vengono lasciate appassire per almeno 100 giorni. Questo vino rosso viene affinato per per circa 36 mesi in botti grandi e per 6-8 mesi in legni più piccoli ottenendo così un colore rosso granato. I profumi sprigionati sono quelli di frutta matura a polpa rossa e spezie, il sorso invece risulta caldo, pieno, avvolgente, minerale e dal finale indimenticabile.
Madonna del Dono - Dolcetto d'alba
€ 20.00
2023 - Dolcetto - 12,5% - Piemonte
Dal colore si presenta rosso rubino con intense sfumature viola, al naso è ben presente con profumo fresco ed intenso, fragrante e fruttato che ricorda immediatamente la ciliegia marasca. Grazie alla bassa acidità, ha un sapore asciutto e gradevolmente armonico.
Giacomo Conterno - Barbera d'Alba Cascina Francia
€ 95.00
2021 - Barbera - 14% - Piemonte
Vino rosso rubino, sentori di mora, confettura di frutta e lampone con una sfumatura minerale, deciso al gusto fresco e persistente. Barbera bilanciata perfettamente da una piacevole vena acida che rende il sorso armonico e fresco nonostante l’alto tenore alcolico.
Ceretto - Barbaresco
€ 45.00
2022 -Nebbiolo - 14,5% - Piemonte
Vino rosso corposo, elegante e strutturato, realizzato dall'assemblaggio di uve Nebbiolo dei cru Asili e Treiso. L'affinamento di 24 mesi in legno esalta gli aromi di frutta a polpa rossa, spezie dolci, confettura di ciliegia, sensazioni eteree e ricordi di tabacco e cuoio. Al palato rivela classe, struttura e potenza, con tannini setosi e lungo finale.
Ceretto - Rossana
€ 20.00
2024 -Dolcetto D'alba - 13% - Piemonte
E' una delle più simboliche interpretazioni di quello che può raggiungere il Dolcetto nei pressi del vocato territorio di Alba. Dopo un breve affinamento in acciaio, libera sensazioni di piccoli frutti di bosco, fiori rossi e leggeri tocchi di pepe nero. Il gusto, vinoso, fresco e piacevolmente tannico, lo rende un compagno perfetto da abbinare ad una grande quantità di piatti.
Cascina Luisin - Paolin
€ 40.00
2020 -Nebbiolo - 14% - Piemonte
Corposo, morbido e strutturato al palato, apre al naso ad intense note fruttate e speziate conferite dalla maturazione in legno.
In bocca si presenta con grande eleganza e raffinatezza, chiudendo lungo e persistente. All’olfatto si apprezzano intense note fruttate mature e richiami speziati di pepe nero conferiti dalla maturazione in legno.
Paolo Conterno - Ginestra Barolo
€ 75.00
2020 - Nebbiolo - 15,5% - Piemonte
Si presenta con un bel colore rosso granato con riflessi aranciati. Di grande complessità ed equilibrio, si presenta al naso con un bouquet intenso ed etereo, complesso ed elegante, con sentori fruttati e speziati, di prugna, violetta, liquirizia, e tabacco. Dal sapore asciutto, pieno, robusto, persistente.
G.D. Vajara - Ravera
€ 85.00
2021 - Nebbiolo - 14,5% - Piemonte
Si svela all’occhio di un elegante rosso rubino. Poliedrico e complesso il naso, con ricordi di frutti rossi, sentori di pepe bianco, note speziate e sfumature di agrumi canditi. I frutti di bosco ritornano al sorso, caratterizzato da una bella consistenza e da una gradevole scorrevolezza. Ottima la persistenza e leggermente sapida la chiusura.
G.D. Vajara - Cerretta
€ 85.00
2021 - Nebbiolo - 14% - Piemonte
Veste il calice di un elegante rosso granato. Petali di rosa appassita aprono l’ingresso al naso, poi contraddistinto da sentori che ricordano le ciliegie, i lamponi, il cuoio e le spezie. Il sorso è corposo e consistente, fitto e nello stesso tempo elegante per quanto riguarda la trama tannica, di ottima lunghezza.
G.D. Vajara - Bricco delle Viole
€ 90.00
2021 - Nebbiolo - 14,5% - Piemonte
Rosso rubino luminoso alla vista. Il naso si sviluppa su richiami alle ciliegie mature, sentori di violetta, note balsamiche e sfumature di incenso. Il sorso è elegante ed equilibrato, di ottimo corpo e ben lavorato nella trama tannica, di lunga persistenza.
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