Malvasia Istriana 73%, Tocai Friulano 7 % und Riesling Renano 20%

Sauvignon, Trebbiano, Malvasia puntinata

DENOMINAZIONE: Gavi Docg
VITIGNO: Cortese
ESPOSIZIONE: Süd - Südost - Südwest
TIPO DI TERRENO: Mergel
ALTITUDINE VIGNETI: 320 m ü. N. N.
FORMA DI ALLEVAMENTO: Guyot
PERIODO VENDEMMIA: September
VENDEMMIA: Selektion im Weinberg der gesündesten und reifsten Trauben, von Hand in 20 kg Kisten geerntet
VINIFICAZIONE: sanfte Pressung und Fermentation in Stahltanks
COLORE: strahlendes strohgelb mit leuchtenden Reflexen
AL NASO: Aromen von reifen Früchten, weiße Pfirsiche mit einem Hauch von Zitrusschale, mineralische Noten.
IN BOCCA: umhüllende süße Empfindungen, ausgewogen mit pflanzlichen Noten, Kokosnuss, Vanillebeeren und Walnussschalen. Zitrusartiger Abgang von Zitrone und Zedern.

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