自製義大利麵
格里恰風味意大利麵
€ 18.00
手工製作的意大利麵,使用石磨粉製成的麵粉。豬頰肉、羊奶起司和胡椒。
肉醬寬麵
€ 18.00
蛋麵,麵粉,配以新鮮牛肉、豬肉肉醬,番茄,芹菜,洋蔥,胡蘿蔔,月桂葉,油,迷迭香,陳年30個月紅牛奶酪,葡萄酒,鹽。
牛肉醬意大利寬麵
€ 19.00
蛋麵配肉醬,牛尾、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜、葡萄酒、羊奶起司、胡椒、油、鹽、月桂葉、辣椒
阿馬特里奇安娜寬麵
€ 18.00
蛋麵配豬頰肉、番茄、胡椒、羊奶起司、辣椒、葡萄酒
碳酸奶醬意大利麵
€ 18.00
手工製作的義大利麵,使用石磨研磨的有機麵粉。豬臉頰肉、雞蛋、胡椒、羊乳酪及熟成30個月的紅牛乳酪。
奶酪胡椒意大利寬麵
€ 18.00
雞蛋麵配羊奶起司和胡椒
新鮮番茄羅勒意大利寬麵
€ 18.00
蛋麵配新鮮小番茄、羅勒、橄欖油
肉醬麵疙瘩
€ 18.00
手工馬鈴薯麵疙瘩配牛肉、豬肉、番茄、芹菜、胡蘿蔔、洋蔥、油、陳年30個月紅牛奶酪、葡萄酒、月桂葉、鹽製成的肉醬
疫苗肉醬麵疙瘩
€ 20.00
手工馬鈴薯圓麵疙瘩配肉醬,牛肉,番茄,芹菜,胡蘿蔔,油,鹽,洋蔥,葡萄酒,佩科里諾
索倫蒂娜風味的意大利麵疙瘩
€ 18.00
手工製作的馬鈴薯和麵粉麵疙瘩,搭配水牛乳酪和小番茄、羅勒、陳年30個月的紅牛乳酪,焗烤而成
阿馬特里奇安娜風味的意大利麵
€ 18.00
手工製作的意大利麵,使用石磨研磨的有機麵粉。豬頰肉、番茄、羊奶起司、葡萄酒
辣味意大利面
€ 18.00
手工製作的意大利麵,使用石磨的有機麵粉。番茄、香菜和辣椒、橄欖油、大蒜
新鮮番茄和羅勒餃子
€ 19.00
手工製作的蛋麵餃子,內餡為羊奶Ricotta、檸檬皮和羅勒。搭配新鮮番茄和羅勒的醬汁,橄欖油
奶油鼠尾草餃子
€ 19.00
手工製作的蛋麵餃子,內餡為羊奶Ricotta和羅勒。搭配奶油和鼠尾草、橄欖油、鹽和檸檬皮。
意大利寬麵 GRICIA
€ 18.00
蛋麵,豬頰肉,羊奶起司,黑胡椒
朝鮮蓮藕配朝鮮蓮藕、豬頰肉和羊奶起司(季節性)
€ 17.00
朝鮮薊、豬頰肉、羊奶起司、葡萄酒、胡椒、特級初榨橄欖油、鹽
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