手工面条，使用石磨面粉。猪颊肉、羊奶酪和胡椒。

鸡蛋面，面粉，配以新鲜牛肉、猪肉肉酱，番茄，芹菜，洋葱，胡萝卜，月桂叶，油，迷迭香，陈年30个月红牛奶酪，葡萄酒，盐。

鸡蛋面配肉酱、牛尾、胡萝卜、洋葱、芹菜、葡萄酒、羊奶酪、胡椒、油、盐、月桂叶、辣椒

鸡蛋面配猪颊肉、番茄、胡椒、佩科里诺奶酪、辣椒、葡萄酒

手工制作的意大利面，采用石磨研磨的有机面粉。猪颊肉、鸡蛋、胡椒、羊奶干酪和陈年30个月的红牛奶酪。

鸡蛋面配羊奶酪和胡椒

鸡蛋面与新鲜小番茄、罗勒、橄榄油

手工土豆团子配牛肉、猪肉、番茄、芹菜、胡萝卜、洋葱、油、陈年30个月红牛奶酪、葡萄酒、月桂叶、盐制成的肉酱

手工土豆饺子配肉酱，牛肉，番茄，芹菜，胡萝卜，油，盐，洋葱，葡萄酒，佩科里诺

手工制作的土豆和面粉意式团子，配有水牛奶酪、小番茄、罗勒、陈年30个月红牛奶酪，烤制而成

手工制作的意大利面，使用石磨研磨的有机面粉。猪颊肉、西红柿、佩科里诺奶酪、葡萄酒

用石磨有机面粉手工制作和切割的意大利面。番茄、香菜和辣椒、油、大蒜

手工制作的蛋面饺子，填充羊奶酪、柠檬皮和罗勒。配以新鲜番茄和罗勒的酱汁，橄榄油

手工制作的蛋面饺子，填充羊奶酪和罗勒。配以黄油和鼠尾草、橄榄油、盐、柠檬皮。

鸡蛋意大利细面，腌猪脸肉，羊奶干酪，黑胡椒

朝鲜蓟，腊肉（猪肉），佩科里诺奶酪，葡萄酒，胡椒，特级初榨橄榄油，盐

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