TARTARE DI MANZO
TARTARE DI MANZO TAGLIATA A COLTELLO SERVITA CON SCAGLIE DI TARTUFO NERO
€ 19.00
Tartare di manzo da 100 gr condita con olio evo, pepe, scaglie di sale maldon e tartufo nero sott'olio in scaglie
TARTARE DI MANZO TAGLIATA A COLTELLO SERVITA CON STRACCIATA PUGLIESE E CIPOLLE CARAMELLATE
€ 15.00
Tartare di manzo da 100 gr condita con olio evo, pepe, scaglie di sale maldon, stracciata di burrata Pugliese e cipolle caramellate.
TARTARE DI MANZO TAGLIATA A COLTELLO SERVITA CON TUORLO D'UOVO
€ 15.00
Tartare di manzo da 100 gr condita con olio evo, pepe, scaglie di sale maldon e tuorlo d'uovo.
