BIRRE ALLA SPINA
BIRRIFICIO LAMBRATE - COSMIC
€ 7.00
Grande (0,40)
BIRRIFICIO LAMBRATE - COSMIC
Tipologia: Session IPA - Provenienza: Italia - Gradazione alcolica: 4,5%
Una birra estiva da 4,5% vol. nella quale gli aromi del luppolo fanno da padrone. Verrete trasportati in un universo di profumi: floreale, fruttato, agrumi, bacche, erbaceo e pino stuzzicheranno il vostro olfatto. I sapori dei tropici risultano armonici con il gusto di cereale, donandole il giusto corpo.
€ 7.00
Grande (0,40)€ 4.00
Piccola (0,20)€ 14.00
LitroHASEN BRAU - URHELL
€ 6.00
Grande (0,40)
HASEN BRAU - URHELL
Tipologia: Helles - Provenienza: Germania - Gradazione alcolica: 5%
Aroma maltato, note di miele d’acacia e albicocca disidratata. Gusto equilibrato, cremoso, con una lieve luppolatura e una persistenza prolungata.
€ 6.00
Grande (0,40)€ 4.00
Piccola (0,20)€ 12.00
LitroHASEN BRAU - ORIGINAL
€ 7.00
Grande (0,50)
HASEN BRAU - ORIGINAL
Tipologia: Keller - Provenienza: Germania - Gradazione alcolica: 5,4%
La birra di cantina creata secondo la tradizione augustana. Non filtrata per esaltare profumi unici.
€ 7.00
Grande (0,50)€ 4.00
Piccola (0,30)€ 14.00
LitroLUTGARDE - BLANCHE
€ 6.50
Grande (0,40)
LUTGARDE - BLANCHE
Tipologia: Blanche - Provenienza: Belgio - Gradazione alcolica: 6%
Lutgarde Blanche è una birra bianca, ottenuta con una leggera aggiunta di estratti naturali di cactus, che le conferisce una nota fruttata e molto rinfrescante. Al gusto è caratterizzata da sentori di zenzero e limone che gli conferiscono la sua originalità.
€ 6.50
Grande (0,40)€ 4.00
Piccola (0,20)€ 12.00
LitroJEVER BREWERY - JEVER PILSNER
€ 6.00
Grande (0,40)
JEVER BREWERY - JEVER PILSNER
Tipologia: Pilsner - Provenienza: Germania - Gradazione alcolica: 4,9%
Bionda giallo paglierino con ri?essi dorati, limpida con schiuma bianca, compatta e persistente. Aroma fresco, secco con amaro persistente. Ben strutturata e amara, secca, cremosa e ricca di aromi erbacei e ?oreali.
€ 6.00
Grande (0,40)€ 4.00
Piccola (0,20)€ 12.00
LitroGUINNESS
€ 7.50
Grande (0,50)
GUINNESS
Tipologia: Stout - Provenienza: Irlanda - Gradazione alcolica: 4,2%
Emblema delle birre Stout e simbolo dell’Irlanda. Ha un colore marrone scuro e forma una schiuma di colore beige compatta e persistente. Il suo gusto unico, di intenso tostato con note di caffè e cacao, deriva dall’elevato grado di tostatura a cui è sottoposto uno dei suoi ingredienti fondamentali, il malto d’orzo.
€ 7.50
Grande (0,50)€ 4.00
Piccola (0,25)ST BERNARDUS - TRIPEL
€ 6.50
Grande (0,33)
ST BERNARDUS - TRIPEL
Tipologia: Abbey Tripel - Provenienza: Belgio - Gradazione alcolica: 8%
Si presenta di colore dorato con riflessi aranciati. Al naso l'aroma è dolciastro e fruttato. Al palato è corposa e vivace, dall'ingresso dolce e fruttato che lascia pian piano spazio a sentori più amari ed erbacei che ne caratterizzano il finale, secco ed amaro.
ST BERNARDUS - PATER DUBBEL
€ 6.50
Grande (0,33)
ST BERNARDUS - PATER DUBBEL
Tipologia: Abbey Tripel - Provenienza: Belgio - Gradazione alcolica: 6,7%
Birra in stile Abbey Dubbel dal colore marrone con riflessi ramati e dalla schiuma fine, cremosa e persistente. Al naso gli aromi stupiscono con sentori lievemente aspri ed aciduli. Al palato il corpo è medio e la carbonatazione contenuta. I sentori sono dolci di caramello e malto tostato.
MIKKELLER - OUDE GEUZE (dalla bottiglia al calice)
€ 8.00
Calice (0,40)
MIKKELLER - OUDE GEUZE (dalla bottiglia al calice)
Tipologia: Fermentazione spontanea - Provenienza: Danimarca - Gradazione alcolica: 6,6%
Collaborazione tra Mikkeller e Boon in questo blend di lambic a fermentazione spontanea con maturazione in botti di quercia usate per Vermouth bianco. Il blend prevede per la maggior parte lambic invecchiato 2 anni con una piccola quantità di lambic di 1 anno per metterlo in bottiglia e un tocco di lambic di 3 anni. Uno spettacolo di acidità e fruttato davvero esplosivi.
