BIÈRES À LA PRESSION
HB OKTOBERFESTBIER
€ 7.00
MOYEN 0,50
HB OKTOBERFESTBIER
Type : Festbier / Märzen - Fermentation : basse - Teneur en alcool : 6,3 % vol - Couleur : or brillant / jaune doré
HB Oktoberfestbier (produite par Hofbräu München) est une bière spéciale à fermentation basse, de style Festbier/Märzen, créée spécialement pour célébrer le célèbre festival de Munich. Mousse blanche, d'épaisseur moyenne et de bonne persistance. Notes riches de pain, céréales, malt, fruits, caramel, avec des nuances herbacées, houblonnées, d'écorce de citron et une touche d'épices. Goût corsé et légèrement doux, avec une attaque maltée qui laisse place à une finale fraîche et légèrement amère.
€ 7.00
MOYEN 0,50€ 14.00
LITREHB ORIGINAL HELLES
€ 6.00
Grande (0,40)
HB ORIGINAL HELLES
Type : Helles - Origine : Allemagne - Teneur en alcool : 5,1 %
La Hofbräu Original est la blonde originelle de l’ancienne brasserie royale, devenue propriété de l’État bavarois, fièrement perçu et affiché sur les panneaux routiers comme Freistaat Bayern, État libre de Bavière. Elle présente un degré saccharométrique à considérer comme classique (12 degrés Plato) et un titre alcoométrique de 5,1 degrés en volume. La mousse présente des caractéristiques de base vraiment remarquables, tant en ce qui concerne la finesse que la densité, ainsi que l’adhérence et la persistance. L’aspect met en évidence une bière absolument limpide, presque brillante, d’une belle couleur dorée. L’intensité olfactive est marquée, révélant de nets arômes de malt, savamment équilibrés par une note herbacée sèche, surtout de foin, qui couvre les notes de houblon frais. fraîche mais jamais envahissante, et dans le corps, qui se révèle plus que léger mais ne peut être qualifié de totalement rond, laissant néanmoins une sensation de bière judicieusement équilibrée.
€ 6.00
Grande (0,40)€ 4.00
Petite (0,20)€ 14.00
LitreHB KELLERBIER
€ 7.00
Grande (0,50 céramique)
HB KELLERBIER
Type : Helles - Origine : Allemagne - Teneur en alcool : 5,1%
Avec la Kellerbier, HB München propose une spécialité non filtrée à fermentation basse pour les véritables connaisseurs de bières traditionnelles. Corsée et naturellement trouble,
cette bière conserve le caractère original de l’ancienne tradition brassicole. La HB Kellerbier séduit par son bouquet finement épicé et son arôme fruité.
Le goût rafraîchissant et aromatique avec une note finale légèrement amère en fait une bière pour des moments spéciaux.
€ 7.00
Grande (0,50 céramique)€ 4.00
Petite (0,20)€ 14.00
LitreHB MUNCHEN WEISS
€ 7.00
Grande (0,50)
HB MUNCHEN WEISS
Type : Weiss - Origine : AllemagneL'HB - Teneur en alcool : 5,1%
La Weisse est une bière de blé allemande (Weizenbier), produite par la Hofbräuhaus München, de couleur jaune paille et trouble, avec un degré d'alcool de 5,1 %. Elle a un goût frais, fruité et légèrement acidulé, caractérisé par des notes de levure, de banane et de clou de girofle, avec une effervescence marquée et une mousse blanche, dense et persistante.
€ 7.00
Grande (0,50)€ 4.00
Petite (0,20)€ 14.00
LitreBIRRIFICIO LAMBRATE - COSMIC SESSION IPA
€ 7.00
Grande (0,40)
BIRRIFICIO LAMBRATE - COSMIC SESSION IPA
Type : Session IPA - Origine : Italie - Teneur en alcool : 4,5%
Une bière estivale à 4,5 % vol. dans laquelle les arômes du houblon dominent. Vous serez transporté dans un univers de parfums : floral, fruité, agrumes, baies, herbacé et pin stimuleront votre odorat. Les saveurs tropicales s’harmonisent avec le goût de céréale, lui donnant le juste corps.
€ 7.00
Grande (0,40)€ 4.00
Petite (0,20)€ 15.00
LitreGUINNESS
€ 7.50
Grande (0,50)
GUINNESS
Type : Stout - Origine : Irlande - Teneur en alcool : 4,2%
Emblème des bières Stout et symbole de l’Irlande. Elle a une couleur brun foncé et forme une mousse beige compacte et persistante. Son goût unique, intensément torréfié avec des notes de café et de cacao, provient du degré élevé de torréfaction auquel est soumis l’un de ses ingrédients fondamentaux, le malt d’orge.
€ 7.50
Grande (0,50)€ 4.00
Petite (0,25)ST BERNARDUS - TRIPEL
€ 7.00
Grande (0,33)
ST BERNARDUS - TRIPEL
Type : Abbey Tripel - Origine : Belgique - Teneur en alcool : 8%
Elle se présente de couleur dorée avec des reflets orangés. Au nez, l'arôme est doux et fruité. En bouche, elle est corsée et vive, avec une attaque douce et fruitée qui laisse peu à peu place à des notes plus amères et herbacées qui caractérisent sa finale, sèche et amère.
ST BERNARDUS - PATER DUBBEL
€ 7.00
Grande (0,33)
ST BERNARDUS - PATER DUBBEL
Type : Abbey Tripel - Origine : Belgique - Teneur en alcool : 6,7%
Bière de style Abbey Dubbel de couleur brune aux reflets cuivrés et à la mousse fine, crémeuse et persistante. Au nez, les arômes surprennent avec des notes légèrement âpres et acidulées. En bouche, le corps est moyen et la carbonatation modérée. Les notes sont douces, de caramel et de malt torréfié.
