PLATS
DEMI POULET AU FOUR SERVI AVEC DES POMMES DE TERRE
€ 19.50
Demi poulet d'environ 500/600 g, mariné à la bière et cuit à basse température, glacé au paprika doux et servi avec des pommes de terre au four
(Poulets issus d'un élevage au sol)
PULLED PORK
€ 18.00
Porc effiloché, épicé, fumé et cuit pendant environ 13 heures. Servi à l'assiette avec des frites de patates douces américaines, de la salade coleslaw, des oignons caramélisés maison et de la sauce barbecue maison.
DOUBLE SAUCISSE DE PORC AVEC POMMES DE TERRE ET POIVRONS
€ 18.00
Double saucisse de porc épicée grillée, servie avec des pommes de terre au four et des poivrons rôtis sautés à la poêle.
ESCALOPE DE PORC WIENER SCHNITZEL
€ 18.00
Escalope de porc accompagnée de salade et de purée de pommes de terre
