БЛЮДА
ПОЛОВИНА КУРИЦЫ, ЗАПЕЧЁННАЯ И ПОДАННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ
€ 19.50
Половина курицы, около 500/600 г, маринованная в пиве и приготовленная при низкой температуре, глазированная сладкой паприкой и поданная с запечённым картофелем
(Куры с фермы, выращенные на свободном выгуле)
PULLED PORK
€ 18.00
Свинина, разделанная на волокна, приправленная специями, копчёная и приготовленная около 13 часов. Подаётся на тарелке с американским картофелем фри из батата, салатом коулслоу, домашним карамелизированным луком и домашним соусом барбекю.
ДВОЙНАЯ СВИНАЯ КОЛБАСКА С КАРТОФЕЛЕМ И ПЕРЦЕМ
€ 18.00
Двойная острая свиная колбаска, приготовленная на гриле, подается с запеченным картофелем и обжаренным на сковороде печеным перцем.
Свиная котлета по-венски
€ 18.00
Свиная котлета, подаваемая с салатом и картофельным пюре
