ИГРИСТЫЕ ВИНА

PROSECCO - CANEVEL - "SETàGE" VALDOBBIADENE DOCG BRUT

Как подсказывает само название, Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG "Setàge" от Canevel элегантен, как шёлк. Это изысканное и соблазнительное игристое вино, которое отлично подходит, чтобы придать нужную живость любому аперитиву. Обязательно стоит попробовать.

PROSECCO - CANEVEL VALDOBBIADENE SUPERIORE DI CARTIZZE DOCG BRUT

Это Brut — наша современная интерпретация уникальных почвенно-климатических характеристик холма Cartizze, настоящей биосферы, считающейся «Grand Cru» Prosecco. Низкое содержание сахара делает его универсальным в сочетаниях и идеальным главным напитком для аперитива и современной трапезы.

PROSECCO - CANEVEL "ROSA DEL FAè" SPUMANTE ROSÈ BRUT MILLESIMATO DI MARZEMINO

Холмы ценного виноградника Faè, погружённые в уникальный природный ландшафт и окружённые пышными лесами, дают это драгоценное крю: игристое розе, созданное из винограда Marzemino, исторически выращиваемого в районе Refrontolo между Valdobbiadene и Conegliano. В результате получается игристое вино с приятной кислотностью и элегантными нотами розы и лесных ягод.

ШАМПАНСКОЕ - JACQUESSON COUVéE N748

CHAMPAGNE - RéMI LEROY ROSE'

Смесь: 60% Пино Нуар, 40% Шардоне

FRANCIACORTA - MARCHESI ANTINORI BRUT BLANC DE BLANC

Наименование: Franciacorta DOCG - Виноград: Шардоне, Пино Бьянко - Алк. 12,5%

FRANCIACORTA - MARCHESI ANTINORI ROSÉ BRUT

Наименование: Franciacorta DOCG - Виноград: Pinot Nero - Алк. об. 12%
Franciacorta Rosé от Tenuta Montenisa - Antinori — это розовое игристое вино, произведённое классическим методом, с утончённым, обволакивающим и деликатным вкусом. Выдержанное в бутылке на осадке в течение 24 месяцев, оно раскрывает очень тонкий и нежный букет с ароматами клубники, вишни, граната и оттенками выпечки. Во вкусе проявляется деликатная, шелковистая и кремовая текстура, в идеальном балансе между мягкостью и свежестью, дарящая приятное освежающее ощущение

FRANCIACORTA - MARCHESI ANTINORI CUVÉE ROYALE BRUT

Наименование: Franciacorta DOCG - Виноград: Chardonnay, Pinot Bianco - Алк. 12,5%
"Cuvée Royale" от Tenuta Montenisa семьи Antinori — это Franciacorta Brut с кремовой и элегантной манерой, выдержанный в бутылке на осадке не менее 36 месяцев. Ноты белых цветов, ароматических трав, мушмулы, цитрусовых, кондитерских оттенков и нюансов поджаренного фундука складываются в утончённый и деликатный букет. Вкус тонкий, гармоничный и выверенный, с мелким перляжем и выраженной минеральной свежестью
Franciacorta Brut "Cuvée Royale" от Tenuta Montenisa Marchesi Antinori — это элегантный и сложный Metodo Classico, который представляет насыщенное и зрелое лицо стиля винодельни Cazzago San Martino. Это купаж на основе Chardonnay, дополненный двумя другими классическими сортами Franciacorta: Pinot Nero и Pinot Bianco. Это вино отличается хорошей интенсивностью и длительностью вкуса, в том числе благодаря минимальной выдержке на осадке в течение 36 месяцев. К юным цветочным и фруктовым нотам добавляются третичные ароматы, обогащающие букет изысканными оттенками, всегда хорошо поддержанными чистой минеральной свежестью.

"Cuvée Royale" — это Franciacorta Brut, произведённый в Tenuta Montenisa, приобретённой семьёй Antinori в конце 1990-х годов. Antinori — это часть истории итальянского вина, и помимо тосканских поместий, семья решила расширить свои горизонты, приобретя владение в Franciacorta. У поместья очень древнее происхождение, и оно может рассчитывать примерно на шестьдесят гектаров виноградников в престижных зонах Franciacorta, а также на исторические погреба для выдержки, хранящие память об этом знаменитом бренде франчакортского игристого виноделия. Стиль вин остался верен очень классической концепции, основанной на понятиях тонкости, элегантности и свежести. На участках были сохранены некоторые делянки Pinot Bianco — сорта, который придаёт винам особую выразительность и приятную кремовость во вкусе.

Brut "Cuvée Royale" Franciacorta от Tenuta Montenisa семьи Antinori — это Franciacorta, который прекрасно представляет классическое лицо территории и её призвание производить игристые вина высокого качества. Купаж Chardonnay, Pinot Nero и Pinot Bianco создаёт идеальный баланс между структурой и тонкостью. Виноград винифицируется и ферментируется отдельно в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После периода отдыха в несколько месяцев базовые вина (vins clairs) смешиваются, и создаётся окончательный купаж. Вторичное брожение происходит в бутылке по Metodo Classico, с выдержкой sur lattes 36 месяцев. В бокале вино имеет светло-жёлтый цвет с лёгкими золотистыми отблесками. Перляж тонкий и очень стойкий. В аромате раскрываются цветочные и цитрусовые ноты, затем появляются оттенки спелых фруктов, хлебной корки, миндаля, сухофруктов и выпечки. Вкус насыщенный и продолжительный, с деликатными и многогранными ароматами, ведущими к приятно освежающему финалу.
Цвет: Соломенно-жёлтый с золотистыми отблесками, с тонким и изящным перляжем
Аромат: Ноты белых цветов, беломякотных фруктов, цитрусовых, оттенки выпечки, миндаля и поджаренного фундука
Вкус: Кремовый, элегантный и сбалансированный, со свежим и деликатным послевкусием

TRENTO DOC - REVì ROSè MILLESIMATO

Наименование: Trento DOC - Виноград: Пино Неро, Шардоне - Алк. 12,5%
Из стремления к чистоте и из вызова заключить в «миллезимо» высшее выражение территории Трентино рождается Revì Dosaggio Zero.
Сущность Пино Неро в сочетании с классом Шардоне придают этому Trentodoc большую структуру, свежесть и ароматическую сложность.

TRENTO DOC - REVì DOSAGGIO ZERO

Наименование: Trento DOC - Виноград: Pinot Nero, Chardonnay - Алк. 12,5%
Из стремления к чистоте и из желания заключить в одном «миллезиме» высшее выражение территории Трентино рождается Revì Dosaggio Zero.
Сущность Pinot Nero в сочетании с классом Chardonnay придают этому Trentodoc большую структуру, свежесть и ароматическую сложность.

TRENTO DOC - REVì BRUT

Наименование: Trento DOC - Виноград: Pinot Nero, Chardonnay - Алк. 12,5%
Элегантное и утончённое в любой момент. Идеально в качестве аперитива, универсальное вино к еде, запоминается гармонией фруктовых и цветочных ароматов. Три года выдержки на осадке, в течение которых Chardonnay и Pinot nero достигают нужной степени сложности, обеспечивая очень приятную питкость в любой ситуации.