ロゼワイン
チェラスオーロ・ダブルッツォ
€ 20.00
チェラスオーロ・ダブルッツォ
テヌータ・ウリッセ 13% vol.
マラ・フェンメーナ
€ 16.00
マラ・フェンメーナ
Cantine Telaro 13% vol.
ピノ・ネロ ロゼ “Fallwind”
€ 25.00
ピノ・ネロ ロゼ “Fallwind”
サン・ミケーレ・アッピアーノ 13% vol.
Tintilia “Per una Rosa”
€ 16.00
Tintilia “Per una Rosa”
Campi Valerio
ロゼワイン 13.5% vol.
Albìola
€ 18.00
Albìola
Casale del Giglio 12.5% vol.
Deneb “ Tenuta Petra Potens” ラツィオ
€ 18.00
Deneb “ Tenuta Petra Potens” ラツィオ
地理的表示：ラツィオ ロザート
ブドウ品種：メルロー
ブドウ畑の標高：海抜400m
土壌の種類：小石混じりで、やや
砂質
栽培方式：コルドン・スペロナート
植栽密度：5,000本／ヘクタール
ヘクタール当たり生産量：80クインターレ
ワインへの収量：ブドウの30%
収穫方法：手摘み
収穫時期：10月上旬
醸造：ブドウの除梗と破砕を行い、圧搾工程は
一切行わず、したがってマセレーションも行わない。破砕によって得られたフリーラン果汁のみを
温度管理下で発酵。ブドウの30%をワインに
転化。
熟成：瓶内で3か月
アルコール度数：12.5%
テイスティング：DENEB ROSATOはサンゴ色のピンクをまとい、
ピンクグレープフルーツとラズベリーの強い香りを
放ちます。口当たりは心地よく、やわらかなニュアンスへと移ろい、
旨味とフレッシュさのバランスが取れています。長い余韻は
フルーティーな記憶へとつながります。
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