Vinhos Rosé
Cerasuolo d'Abruzzo
€ 20.00
Cerasuolo d'Abruzzo
Tenuta Ulisse 13% vol.
Mala Femmena
€ 16.00
Mala Femmena
Cantine Telaro 13% vol.
Pinot Nero Rosè “Fallwind”
€ 25.00
Pinot Nero Rosè “Fallwind”
San Michele Appiano 13% vol.
Tintilia “Per una Rosa”
€ 16.00
Tintilia “Per una Rosa”
Campi Valerio
Vinificado em rosé 13,5% vol.
Albìola
€ 18.00
Albìola
Casale del Giglio 12,5% vol.
Deneb “ Tenuta Petra Potens” Lazio
€ 18.00
Deneb “ Tenuta Petra Potens” Lazio
Indicação Geográfica Típica: Lazio Rosé
Castas: Merlot
Altitude da vinha: 400 m acima do nível do mar
Tipo de solo: terrenos pedregosos, tendencialmente
arenosos
Sistema de condução: cordão esporonado
Densidade: 5000 plantas/hectare
Produção por hectare: 80 quintais
Rendimento em vinho: 30% das uvas
Tipo de vindima: manual
Época de vindima: primeira década de outubro
Vinificação: desengace e esmagamento das uvas, sem ciclo
de prensagem, portanto sem maceração. Fermentação
a temperatura controlada apenas do mosto flor obtido
do esmagamento. Rendimento em vinho de 30% das uvas.
Estágio: três meses em garrafa
Teor alcoólico: 12,5%
Prova: DENEB ROSATO veste-se de rosa coral,
desdobra intensos aromas de toranja rosa e framboesa.
Agradável no paladar, evolui para notas suaves que equi-
libram salinidade e frescura. O final longo remete para
memórias frutadas.
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