로제 와인
Cerasuolo d'Abruzzo
€ 20.00
Cerasuolo d'Abruzzo
Tenuta Ulisse 13% vol.
Mala Femmena
€ 16.00
Mala Femmena
Cantine Telaro 13% vol.
피노 네로 로제 “폴윈드”
€ 25.00
피노 네로 로제 “폴윈드”
산 미켈레 아피아노 13% vol.
Tintilia “Per una Rosa”
€ 16.00
Tintilia “Per una Rosa”
Campi Valerio
로제 와인 13.5% vol.
Albìola
€ 18.00
Albìola
Casale del Giglio 12.5% vol.
Deneb “ Tenuta Petra Potens” 라치오
€ 18.00
Deneb “ Tenuta Petra Potens” 라치오
지리적 표시: 라치오 로사토
포도 품종: 메를로
포도밭 고도: 해발 400m
토양 유형: 자갈이 많은 토양, 대체로
모래질
재배 방식: 스퍼 프루닝 코르동
재식 밀도: 5,000주/헥타르
헥타르당 생산량: 80퀸탈
와인 수율: 포도의 30%
수확 방식: 수작업
수확 시기: 10월 첫째 10일
양조: 포도 송이 제거 및 압착, 압착 공정 없음,
따라서 침용 없음. 압착으로 얻은
자연 유출 과즙만을 사용해 온도 조절 하에 발효.
포도의 30%를 와인으로 전환.
숙성: 병에서 3개월
알코올 도수: 12.5%
테이스팅: DENEB ROSATO는 산호빛 분홍색을 띠며,
핑크 자몽과 라즈베리의 강렬한 향을 펼쳐 보입니다.
입안에서 기분 좋고, 부드러운 노트로 마무리되어
짭짤함과 신선함의 균형을 이룹니다. 길게 이어지는
피니시는 과일 향의 기억을 떠올리게 합니다.
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