Vini Rosè
Cerasuolo d'Abruzzo
€ 20.00
Cerasuolo d'Abruzzo
Tenuta Ulisse 13% vol.
Mala Femmena
€ 16.00
Mala Femmena
Cantine Telaro 13% vol.
Pinot Nero Rosè “Fallwind”
€ 25.00
Pinot Nero Rosè “Fallwind”
San Michele Appiano 13% vol.
Tintilia “Per una Rosa”
€ 16.00
Tintilia “Per una Rosa”
Campi Valerio
Vinificato Rosè 13,5% vol.
Albìola
€ 18.00
Albìola
Casale del Giglio 12,5% vol.
Deneb “ Tenuta Petra Potens” Lazio
€ 18.00
Deneb “ Tenuta Petra Potens” Lazio
Indicazione Geografica Tipica: Lazio Rosato
Vitigno: Merlot
Altimetria del vigneto: 400 m s.l.m.
Tipologia del terreno: terre ciottolose, tendenzialmente
sabbiose
Sistema d i allevamento: cordone speronato
Densità: 5000 piante/ettaro
Produzione per ettaro: 80 quintali
Resa i n vino: 30% delle uve
Tipologia di vendemmia: manuale
Epoca di vendemmia: prima decade di ottobre
Vinificazione: diraspatura e pigiatura delle uve, nessun ciclo
di pressatura, quindi nessuna macerazione. Fermentazione
a temperatura controllata del solo mosto fiore ottenuto
dalla pigiatura. Resa i n vino del 30% delle uve.
Affinamento: tre mesi in bottiglia
Grado alcolico: 12,5%
Degustazione: DENEB ROSATO s i veste di rosa corallo,
dispiega intense profumazioni d i pompelmo rosa e lampo-
ne. Piacevole al gusto, sfuma s u note morbide che equili-
brano sapidità e freschezza. L a chiusura lunga riporta a
ricordi fruttati.
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