الطبق الثانوي
ميلفوي الباذنجان
€ 16.00
شرائح الباذنجان مرتبة على شكل سلم مع الموزاريلا، الطماطم الصغيرة وجبن الأبقار الحمراء المعتق لمدة 30 شهرًا، زيت، ملح، ريحان
أرنب كاتشياتوري
€ 19.00
أرنب مشوي مع زيت الزيتون البكر الممتاز، ثوم، مريمية، ورق الغار، فلفل، إكليل الجبل، نبيذ، خل، ملح
كُرات اللحم المطهوة
€ 18.00
كرات لحم البقر ولحم الخنزير، جبن بارميزان، بقدونس، خبز، حليب، كرفس، جزر، بصل. تُقدم مع صلصة الطماطم الطازجة والريحان.
كرشة البقر
€ 16.00
معدة مع طماطم طازجة. جزر، بصل، كرفس، نعناع، نبيذ، بيكورينو
سكالوبينا مع النبيذ أو الليمون
€ 18.00
شرائح لحم العجل الرقيقة، مطهوة مع النبيذ أو الليمون (مع الدقيق، الزبدة، الملح والفلفل)
سالتينبوكّا ألا رومانا
€ 19.00
شرائح عجل مع شرائح يدوية من لحم الخنزير البارما. مغطاة بالدقيق ومقلية بزيت الزيتون البكر والزبدة، الميرمية، والنبيذ
كودا الا فاتشينارا
€ 17.00
ذيل بقري مطبوخ في قدر مع الطماطم والكرفس والجزر والبصل والنبيذ والفلفل الحار والورق الغار والكاكاو المر
صدر عجل على طريقة الفورنارا مع بطاطس مشوية
€ 19.00
صدر عجل مطهو في المقلاة مع بطاطس مشوية، ثوم، زيت، إكليل الجبل، الميرمية، النبيذ، ملح
اترك لنا مراجعة
هل أنت مستمتع؟