باستا طازجة مصنوعة يدويا
تاليوليني طماطم طازجة وريحان
€ 17.00
معكرونة بالبيض مع طماطم طازجة، ريحان، زيت
ستروتسابريتي الاجريشا
€ 17.00
معكرونة مصنوعة يدوياً من دقيق مطحون على حجر. جوانشالي (لحم خنزير)، بيكورينو وفلفل.
نيوكي (بطاطا) مع طمام طازجة و ريحان
€ 18.00
جنوتشي البطاطس المصنوع يدوياً مع طماطم داتيرينو والريحان
فيتوتشيني بالراجو
€ 17.00
معكرونة بالبيض مع صلصة لحم بقري طازج، لحم خنزير، طماطم، كرفس، بصل، جزر، ورق غار، زيت، إكليل الجبل، جبن الأبقار الحمراء المعتق لمدة 30 شهرًا، نبيذ، ملح.
فوتوشيني مع صلصة مع ذيل الثور
€ 18.00
معكرونة بيض مع صلصة لحم، ذيل بقري، جزر، بصل، كرفس، نبيذ، بيكورينو، فلفل، زيت، ملح، ورق غار، فلفل حار
فيتوتشيني الاماتريشانا
€ 17.00
معكرونة بالبيض مع جوانشاليه (لحم خنزير)، طماطم، فلفل، بيكورينو، فلفل حار، نبيذ
ستروتسابريتي مع زهرة الكوسا
€ 17.00
معكرونة مصنوعة يدوياً من دقيق عضوي مطحون على الحجر. فلفل، جوانسيال (لحم خنزير)، أزهار الكوسا، بيكورينو وبارميزان، نبيذ، زيت، ملح
ستروتسابريتي الا كاربونارا
€ 17.00
معكرونة مصنوعة يدوياً من دقيق عضوي مطحون على الحجر. جوانشالي (لحم خنزير)، بيض، فلفل، بيكورينو وجبن {بارميجانو من البقر الاحمر} المعتق لمدة 30 شهراً.
تاليوليني كاتشيو اي بيبي
€ 17.00
ملاحظة هامة: جبن البيكورينو رومانو يجعل المعكرونة ذات نكهة قوية
معكرونة بالبيض مع جبن البيكورينو والفلفل
تاليوليني بيستو
€ 17.00
تاليوليني بالبيض، الريحان، جبن الأبقار الحمراء المعتق لمدة 30 شهرًا، زيت الزيتون البكر الممتاز
جنوتشي بالراجو
€ 18.00
نوكي البطاطس المصنوع يدوياً مع صلصة لحم البقر، لحم الخنزير، الطماطم، الكرفس، الجزر، البصل، الزيت، جبن الأبقار الحمراء المعتق لمدة 30 شهراً، النبيذ، الغار، الملح
جنوتشي مع صلصة ذيل الثور
€ 19.00
نوكي البطاطس المصنوع يدوياً مع صلصة اللحم، لحم بقر، طماطم، كرفس، جزر، زيت، ملح، بصل، نبيذ، بيكورينو
نيوكي ألا سورينتينا
€ 18.00
نوكي البطاطس المصنوع يدوياً مع موزاريلا الجاموس وطماطم كرزية، ريحان، جبن الأبقار الحمراء المعتق لمدة 30 شهراً، مخبوز في الفرن
شافاتيلي اماتريتشانا
€ 17.00
معكرونة مصنوعة ومقطعة يدوياً من دقيق عضوي مطحون على حجر. جوانشالي (لحم خنزير)، طماطم، بيكورينو، نبيذ
شافاتيلي ارابياتا
€ 17.00
معكرونة مصنوعة ومقطعة يدوياً من دقيق عضوي مطحون على حجر. طماطم، بقدونس، فلفل حار، زيت، ثوم
رافيولي الطماطم الطازجة والريحان
€ 18.00
رافيولي مصنوع يدويًا بعجينة البيض، محشو بالريكوتا من حليب الغنم، قشر الليمون والريحان. مع صلصة الطماطم الطازجة والريحان، زيت
رافيولي بالزبدة والميرمية والبارميجانو
€ 18.00
رافيولي مصنوع يدوياً بعجينة البيض ومحشو بالريكوتا من حليب الغنم والريحان. يُقدم مع الزبدة والميرمية والزيت والملح وقشر الليمون
شوربة اليوم
€ 14.00
البقوليات، المعكرونة، الكرفس، الجزر، البصل
تاليوليني جريشا
€ 17.00
تاليوليني بالبيض، جوانشاليه (لحم خنزير)، بيكورينو، فلفل
اترك لنا مراجعة
هل أنت مستمتع؟