ПАСТА СДЕЛАННАЯ ДОМА
ТАГЛИОЛИНИ С ВАРЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ И БАЗИЛИКОМ
€ 17.00
Яичная паста с свежими помидорами, базиликом, маслом
GNOCCHI AL POMODORO DATTERINO E BASILICO
€ 18.00
Домашние картофельные ньокки с помидорами даттерино и базиликом
FETTUCCINE AL RAGU'
€ 17.00
Яичная паста с соусом из свежего говяжьего и свиного мяса, помидоров, сельдерея, лука, моркови, лаврового листа, масла, розмарина, выдержанного 30 месяцев сыра из молока красных коров, вина, соли.
ФЕТТУЧЧИНЕ С СОУСОМ "АЛЛА ВАЧЧИНАРА"
€ 18.00
Паста из яиц с мясным соусом, хвостом говядины, морковью, луком, сельдереем, вином, пекорино, перцем, маслом, солью, лавровым листом, перцем чили
ФЕТТУЧЧИНЕ АЛЛ'АМАТРИЧИАНА
€ 17.00
Яичная паста с гуанчале (свинина), помидорами, перцем, пекорино, перцем чили, вином
СТРОДЗАПРЕТИ АЛЛА КАРБОНАРА
€ 17.00
Домашняя паста из органической муки, молотой на камне. Гуаньчале (свинина), яйца, перец, пекорино и сыр из молока красных коров, выдержанный 30 месяцев.
ТАГЛИОЛИНИ КАЧО Э ПЕПЕ
€ 17.00
Паста из яиц с пекорино и перцем
ГНОККИ С РАГУ
€ 18.00
Домашние картофельные ньокки с соусом из говядины, свинины, томатов, сельдерея, моркови, лука, масла, выдержанного 30 месяцев сыра из красного коровьего молока, вина, лавра, соли
ГНОККИ С СОУСОМ "АЛЛА ВАЧЧИНАРА"
€ 19.00
Домашние картофельные ньокки с мясным соусом, говядина, помидоры, сельдерей, морковь, масло, соль, лук, вино, пекорино
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
€ 18.00
Картофельные ньокки ручной работы с моцареллой из буйволиного молока и черри, базиликом, выдержанным 30 месяцев сыром из молока красных коров, запечённые в духовке
СЧАВАТЕЛЛИ АЛЛ'АМАТРИЧИАНА
€ 17.00
Паста, сделанная и нарезанная вручную из органических мук, смолотых на камне. Гуанчале (свинина), помидоры, пекорино, вино
ШИАВАТЕЛЛИ АЛЛ'АРРАББИАТА
€ 17.00
Паста, сделанная и нарезанная вручную из органической муки, измельченной на камне. Помидоры, петрушка и перец чили, масло, чеснок
РЕПА С СВЕЖИМИ ПОМИДОРАМИ И БАЗИЛИКОМ
€ 18.00
Равиоли ручной работы с яичным тестом, фаршированные овечьей рикоттой, лимонной цедрой и базиликом. С соусом из свежих помидоров и базилика, оливковое масло
РЕПА С МАСЛОМ И ШАЛФЕЕМ
€ 18.00
РЕПА, СДЕЛАННЫЕ ВРУЧНУЮ С ЯИЧНОЙ СТРУЖКОЙ, НАЧИНЕННЫЕ ОВЕЧЬИМ РИКОТТОЙ И БАЗИЛИКОМ. ПОДАЮТСЯ С МАСЛОМ, ШАЛФЕЕМ, МАСЛОМ, СОЛЬЮ И ЦЕДРОЙ ЛИМОНА
СУП ДНЯ
€ 14.00
бобовые, паста, сельдерей, морковь, лук
ТАГЛИОЛИНИ ГРИЧА
€ 17.00
Тальолини из яиц, гуанчале (свинина), пекорино, перец
STROZZAPRETI С АРТИШОКАМИ, ГУАНЧАЛЕ И ПЕКОРИНО (СЕЗОННОЕ)
€ 17.00
Артишоки, гуанчале (свинина), пекорино, вино, перец, оливковое масло, соль
Оставьте нам отзыв
Вам всё нравится?