Баклажаны, уложенные в виде лестницы с моцареллой, помидорами и пармезаном, масло, соль, базилик

Запечённый кролик с оливковым маслом, чесноком, шалфеем, лавром, перцем, розмарином, вином, уксусом, солью

Фрикадельки из говядины с пармезаном, петрушкой, хлебом, молоком, сельдереем, морковью, луком. Подаются с соусом из свежих помидоров и базиликом.

Треппа с свежими помидорами. Морковь, лук, сельдерей, мята, вино, пекорино

Тонкие ломтики телятины, обжаренные с вином или лимоном (с мукой, маслом, солью и перцем)

Кусочки телятины с нарезанным вручную пармским хамоном. Обваленные в муке и обжаренные на оливковом масле и сливочном масле, с шалфеем и вином

Хвост говядины, приготовленный в кастрюле с помидорами, сельдереем, морковью, луком, вином, перцем чили, лавровым листом, горьким какао

Грудка телятины, приготовленная на сковороде с запеченным картофелем, чесноком, маслом, розмарином, шалфеем, вином, солью

Кораделла, молоко, лук, соль, вино

Оставьте нам отзыв

Вам всё нравится?