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PIATTI DELLA TRADIZIONE | TRADITIONAL DISHES

ANTIPASTI / STARTERS

Caponatina tiepida di verdure con cubetti di pesce spada

€ 20.00

Lukewarm vegetables ratatouille with sword fish dices

Arancino di alici con fonduta di Caciocavallo Ragusano

€ 23.00

Sardines “Arancino” with typical Sicilian cheese fondue

PRIMI PIATTI / FIRST COURSES

Trenette padellate con vongole, bottarga di Tonno e mollica di pane tostato al sentore di Agrumi

€ 28.00

Trenette with clams, tuna bottarga and toasted breadcrumbs flavoured with toasted crumbs

Busiate Trapanesi con tocchetti di pesce spada, zeste di limone candito e briciole di pistacchio

€ 25.00

“ Busiate” Pasta with sword fish dices, candied lemon zest and pistachio chopped

SECONDI PIATTI / MAIN COURSES

Involtini di Pesce spada dell’antico pescatore con Salmoriglio Siciliano

€ 30.00

Swordfish rolls with Sicilian Salmoriglio sauce

Trancio di pescato del giorno in salsa ghiotta

€ 30.00

Slice of fresh fish of the day with a sauce of capers, olives and tomato

DOLCI / DESSERT

Cassata Siciliana

€ 12.00

Sicilian Cassata

Cannolo di Ricotta

€ 12.00

Sicilian Cannolo with Ricotta filling

MENU A LA CARTE

ANTIPASTI / STARTERS

Insalatina di polpo, finocchi croccanti , rucola , pomodorini e bottarga di tonno

€ 24.00

Prawns* cocktail with marinated melon perls

Prosciutto crudo di Parma con mozzarella di Bufala Campana

€ 22.00

Parma raw ham with Buffalo mozzerella cheese

PRIMI PIATTI / FIRST COURSES

Paccheri di grano duro al ragù di branzino, zucchine e zafferano

€ 26.00

Paccheri pasta with ragout of sea bass, zucchini and saffron

Maccheroncini alla Norma

€ 26.00

Maccheroncini pasta with tomato, aubergines and smoked Ricotta cheese

SECONDI PIATTI / MAIN COURSES

Code di gamberoni in padella con quadrucci di peperoni dolci e salsa curry

€ 28.00

Pan-cooked king-prawns tail with sweet pepper and curry sauce

Bistecca di manzo panata alla Palermitana

€ 30.00

Breaded beef steak

Cipolla dolce gratinata con sentori di limone ed erbe aromatiche

Broiled sweet onion with lemon flavour and aromatic herbs

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