MENU RISTORANTE NAXOS - GIOVEDì
PIATTI DELLA TRADIZIONE | TRADITIONAL DISHES
ANTIPASTI / STARTERS
Caponatina tiepida di verdure con cubetti di pesce spada
€ 20.00
Lukewarm vegetables ratatouille with sword fish dices
Arancino di alici con fonduta di Caciocavallo Ragusano
€ 23.00
Sardines “Arancino” with typical Sicilian cheese fondue
PRIMI PIATTI / FIRST COURSES
Trenette padellate con vongole, bottarga di Tonno e mollica di pane tostato al sentore di Agrumi
€ 28.00
Trenette with clams, tuna bottarga and toasted breadcrumbs flavoured with toasted crumbs
Busiate Trapanesi con tocchetti di pesce spada, zeste di limone candito e briciole di pistacchio
€ 25.00
“ Busiate” Pasta with sword fish dices, candied lemon zest and pistachio chopped
SECONDI PIATTI / MAIN COURSES
Involtini di Pesce spada dell’antico pescatore con Salmoriglio Siciliano
€ 30.00
Swordfish rolls with Sicilian Salmoriglio sauce
Trancio di pescato del giorno in salsa ghiotta
€ 30.00
Slice of fresh fish of the day with a sauce of capers, olives and tomato
DOLCI / DESSERT
MENU A LA CARTE
ANTIPASTI / STARTERS
Insalatina di polpo, finocchi croccanti , rucola , pomodorini e bottarga di tonno
€ 24.00
Prawns* cocktail with marinated melon perls
Prosciutto crudo di Parma con mozzarella di Bufala Campana
€ 22.00
Parma raw ham with Buffalo mozzerella cheese
PRIMI PIATTI / FIRST COURSES
Paccheri di grano duro al ragù di branzino, zucchine e zafferano
€ 26.00
Paccheri pasta with ragout of sea bass, zucchini and saffron
Maccheroncini alla Norma
€ 26.00
Maccheroncini pasta with tomato, aubergines and smoked Ricotta cheese
SECONDI PIATTI / MAIN COURSES
Code di gamberoni in padella con quadrucci di peperoni dolci e salsa curry
€ 28.00
Pan-cooked king-prawns tail with sweet pepper and curry sauce
Cipolla dolce gratinata con sentori di limone ed erbe aromatiche
Broiled sweet onion with lemon flavour and aromatic herbs
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