GRAPPE
Barrique 903 - Bonaventura Maschio
€ 4.00
20 ml.
La 903 Barrique Bonaventura Maschio è un distillato che incarna la tradizione e l’innovazione della distilleria Bonaventura Maschio. Questa pregiata acquavite è ottenuta dalla distillazione di vinacce selezionate, provenienti da uve nobili del territorio italiano. La particolarità di questa 903 risiede nel suo affinamento in barrique di rovere, un processo che le conferisce complessità aromatica, morbidezza al palato e un elegante colore ambrato.
La 903 Barrique Bonaventura Maschio si presenta alla vista con una tonalità ambrata intensa, con riflessi dorati che testimoniano il suo periodo di maturazione in legno. La sua consistenza nel bicchiere è setosa, preludio a una degustazione ricca e avvolgente.
Al naso offre un bouquet complesso e affascinante. Si percepiscono inizialmente note calde e avvolgenti di vaniglia, caramello e cioccolato, derivanti dall’affinamento in barrique. Successivamente, emergono sentori più fruttati di prugna secca, uvetta e albicocca disidratata, arricchiti da sfumature speziate di cannella e noce moscata. Un leggero sentore tostato e una nota di tabacco dolce completano il profilo aromatico di questa pregiata 903.
In bocca si rivela morbida e vellutata, con una piacevole sensazione di calore avvolgente. I sapori rispecchiano la complessità olfattiva, con un equilibrio armonioso tra le note dolci del legno e i sentori fruttati e speziati. La persistenza aromatica è notevole, lasciando un retrogusto lungo e piacevole con richiami di frutta secca e vaniglia.
ITALIA. VENETO.
Vol. alc. 40.0%
La Visione Di Luigi "La Bianca" - Luigi Francoli
€ 4.00
20 ml.
Il racconto di una distilleria e della tradizione di un territorio, che si esprime attraverso un gusto strutturato e un carattere equilibrato: ecco la Visione di Luigi. Dalle vinacce di Brachetto, Moscato, Dolcetto e Nebbiolo, lavorate secondo una ricetta tramandata da generazioni e ognuna portatrice della propria personalità e peculiarità, questa Grappa Bianca è un prodotto davvero unico, in grado di esprimere la filosofia di Casa Francoli e tutto quello che, di meglio, ha da offrire!
Incolore e cristallina, al naso si presenta con generose note fruttate, alternate a toni floreali gentili che ricordano gelsomino e mughetto. Assaggio dolce, morbido e delicato, si caratterizza per il grande equilibrio e la lunga persistenza aromatica.
ITALIA. LOMBARDIA.
Vol. alc. 40.0%
La Visione Di Luigi "La Riserva" - Luigi Francoli
€ 4.00
20 ml.
Le vinacce di Nebbiolo, Barbera, Dolcetto e Moscato danno vita a questa Riserva, inimitabile espressione di profumi seducenti, gusto strutturato e carattere equilibrato. Ogni vinaccia porta la propria personalità, mostrando tutto ciò che di meglio ha da offrire il territorio di riferimento, lavorato dalle sapienti mani di Luigi Francoli. Focus di questo piccolo capolavoro è la doppia maturazione, la prima, lenta e prolungata, in tini di rovere di Slavonia e la seconda, più rapida ma incisiva, in piccole botti di rovere di Limousin, per una Grappa unica!
Color dell’oro molto intenso, con vibranti riflessi ramati, al naso affascina con complessi sentori di legno maturo e tabacco, fusi a note più gentili di vaniglia a cacao. Assaggio caldo, rotondo e morbido, fascia il palato con dolci ricordi di uva passa, per una sensazione complessiva di avvolgente velluto. Lungo il finale, tutto incentrato su complessi ricordi tostati.
ITALIA. LOMBARDIA.
Vol. alc. 40.0%
La Trentina - Marzadro
€ 4.00
20 ml.
Grappa BIANCA nata per esprimere l’eleganza dell’autentica tradizione del suo territorio, la Grappa Tradizionale La Trentina fa leva sui tipici vitigni della regione, sulle escursioni termiche e sui profumi che derivano da una tradizione a dir poco secolare. Ottenuta da un’accurata distillazione artigianale, a bagnomaria e in alambicco di tipo discontinuo, delle vinacce di Teroldego, Merlot e Marzemino, questa Grappa è un omaggio della famiglia Marzadro alla terra in cui vive e dove, ogni giorno, si impegna nell’antica arte distillatoria.
Incolore e cristallina, ha naso intenso che parla di resine, uva spina e more di rovo, con accenni di erbe aromatiche e sentori freschi di mentuccia. Assaggio tipico, territoriale e caratteristico, rivela un corpo secco e asciutto ma che sa essere allo stesso tempo caldo, morbido e persistente. Lunghissimo il finale di erbe di montagna e vegetale.
ITALIA. TRENTINO.
Vol. alc. 41.0%
Le Diciotto Lune - Marzadro
€ 4.00
20 ml.
La grappa GIALLA Le Diciotto Lune Marzadro ha un gusto morbido e avvolgente, un'acquavite invecchiata 18 mesi in botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia.
Un'esperienza sensoriale unica, nata dalla passione e dalla tradizione della distilleria Marzadro, perfetta per chi cerca un distillato di qualità superiore.
Di colore ambrato caldo, sprigiona profumi intensi e aromatici, con note di frutta matura e spezie dolci. Al palato risulta armoniosa e vellutata, con un finale persistente che evoca sentori di legno e vaniglia.
ITALIA. TRENTINO.
Vol. alc. 41.0%
Sarpa Oro - Poli
€ 4.00
20 ml.
Sarpa Oro di Poli è ottenuta distillando le vinacce di uve Merlot e Cabernet, vitigni dall'aroma floreale e delicatamente erbaceo ed è distillata artigianalmente, in piccoli lotti, tramite alambicco in rame con caldaiette a vapore a ciclo discontinuo. La piccola dimensione delle botti che racchiudono questo nettare consente uno scambio intenso fra il legno e il distillato, che si arricchisce di un colore dorato e aromi morbidi e complessi, racchiudendo, nella sua semplicità ed eleganza, tutta la storia e la passione per la distillazione della famiglia Poli.
Giallo ambra intenso, sprigiona bagliori dorati e ramati molto luminosi. Al naso si susseguono note di cedro e scorza d'arancio candita, cannella e chiodi di garofano, insieme a toni più scuri di cioccolato, tabacco e radice di liquirizia. Complesso, articolato e avvolgente, l'assaggio non rivela alcun segno di cedimento o squilibrio, perfettamente bilanciato nel corpo caldo e strutturato, in un'infinita persistenza tostata.
ITALIA. VENETO.
Vol. alc 40.0%
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