Segundos de la cocina romana
Costolette de Abbacchio (cordero) a la scottadito
€ 20.00
Costillas de cordero a la parrilla
Trippa a la romana
€ 15.00
Típica tripa de res con tomate, queso pecorino y menta
Saltimbocca alla romana
€ 16.00
Escalopines con jamón y salvia en mantequilla y vino blanco
Coda alla vaccinara
€ 18.00
Rabo de ternera estofado con salsa de tomate y apio
Pollo a la romana con pimientos
€ 16.00
Muslos de pollo guisados con pimientos dulces rojos y amarillos y salsa de tomates cherry
Ossobuco de ternera a la romana con champiñones y guisantes
€ 18.00
Osobuco de ternera estofado con champiñones y guisantes y un poco de salsa de tomate
Bacalao a la romana con pasas y piñones
€ 18.00
Bacalao desalado con tomates cherry, pasas y piñones
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